第75章(第3/4 页)
眼看着服务员将两盘土豆丝端到他桌上,顾白皱了皱眉头,以为对方是粗心大意了,提醒一句。
程师傅上前一步,先自我介绍一番,再解释了起来,最后赔礼道歉,言语间有些忐忑,毕竟他的举动过于突兀,刚才也只是太心急,可现在,才发现自己的行为真的不妥当。
虽然他有好胜心,但是和齐师傅的关系还不错的,要是因为他的举动让顾白连齐师傅的菜都不点评,那简直就是对方的巨大损失。
顾白这才明白,没有像程师傅预想中的发怒,而是很轻快的摇了摇头,在顾白看来这都不算是什么事,毕竟他这出来试菜的话,都是要用试吃券的,那试一道和两道区别也不大。
当然,这也是建立在程师傅的态度诚挚上,顾白才这样的不在意。
见顾白这样大方,程师傅松了口气,没有在说什么,安静的等待着顾白的点评。
两道酸辣土豆丝的模样都差不多,土豆丝的粗细长短都一样,唯一有点区别的就是辣椒香葱在盘子里的位置不同,甚至连香气都极为类似。
等级都是是相似的,这是两道a+级的酸辣土豆丝,足见两人的厨艺功底。
两个厨师站到一张餐桌前的场景还是比较引人注意,时不时有人朝着这边看过来,眼神满是好奇。
顾白随手挑了一盘,夹起几根土豆丝尝了尝,齐师傅紧张的捏紧拳头,顾白选的是他做的。
这一口,吃完顾白喝了几口水,清除口中的杂味,等了一会,又换了一双筷子,吃了一口另一盘的土豆丝。
程师傅也莫名的紧张了起来,毕竟顾白马上就要出评价了,他和师弟做的酸辣土豆丝到底谁更好,就要揭开分晓了。
顾白正准备说出自己的评价,在他看来,这两份酸辣土豆丝的味道都非常的不错,土豆丝根根分明,口感清脆爽口,酸辣感适中,辣中还稍微带点麻意,口感层次分明,属于一道非常开胃的家常小菜。
看着简单,但是做起来却绝对不简单。
然而一抬头,他就看出两人的紧张来,仿佛他的评价很重要。
顾白莫名的感觉到了一股压力,开口试探着夸了几句,表示自己对他们做的土豆丝的夸奖,本以为两人都会开心,没想到一个个的听着反而都是一副反思的样子,看的顾白一头雾水。
难道现在的厨师都不喜欢被夸吗?
顾白有点感觉到压力了,想了下,进了教学空间,问了下常厚的看法,其实要是可以的话,他是想问王
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