第29章(第6/8 页)
是他们其中任何一个人出去,估计都算是轻松的活,毕竟不太能分出好坏,差不多就买回来了。
而顾白的标准高,要求严,这出门买菜不怎么费体力,但是费脑力啊。
几人也想到了这点,纷纷对顾白道谢,顾白的要求高也是让他们餐厅更加好了。
而且他们也不太会分辨菜的好坏,顾白就算随便买,他们也看不出来,可就是这样,就越发显得顾白负责任了。
几人的道谢让顾白脸上微红,立刻转移话题:“除了食材挑选,食材的处理,炖煮的火候,调料多少也对味道的影响很大。”
“就比如我做的红烧肉,最后炖煮的时候,加水加盐都是一次性加好,不能在后面补,这就需要你自己把握了。”
“还有吗?”盛佳宁忍不住问道。
“还有可能就是做菜的天赋吧,有时候就算这些步骤都没有完美的处理,最后做出来的菜还是很好吃,就是因为每一步都恰好搭配,最后缺点互相成全了。”顾白犹豫了下道。
他其实不是很想说天赋的,毕竟一提到天赋总是很打击人,但是他也必须承认天赋的存在。
“我会努力的。”盛佳宁看了眼白霜,给自己打气。
虽然这两天和白霜吃饭的时候盛佳宁不会让步,但是她还是很喜欢白霜的。
“加油!”顾白鼓励她,然后低头开始处理煮好的山楂。
山楂已经放凉了一些,顾白拿出洗干净的捣臼,把山楂全都倒了进去捣成泥。
顾白的动作不算慢,但是也快不到哪里去,这是个力气活,他的体力只能支持他这么快的速度了。
他不知道的是,弹幕区又因为他的动作而吵起来了。
【这么慢吞吞的,什么时候才能弄完,为什么不能用搅拌机!】
【可能就是要这样吧,手工做的才好吃,机器做的没有灵魂】
【那你是吃灵魂还是吃实体啊?】
【普通人做肯定就是用机器做了,又快又方便,顾白是大厨,他手工做的应该更好吃吧】
就在弹幕区为了这个吵的不可开交的时候,白霜也问出了这个问题:“是不是手工做的山楂果泥会比机器打的更好吃?”
他刚刚查了下做土豆丝的资料,发现土豆丝也可以不用切,用擦丝工具也能弄出土豆丝,但是网上都说这样做的不好吃,再一看到顾白的动作,就下意识的想到了这个问题。
顾白沉默了一会,就在白霜以为对方要点头
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