第228章 正文完(第4/10 页)
事还是坏事,毕竟第一个做出来,确实是容易让评委觉得眼前一亮,但是更有可能是因为你是第一个,所以评委会稍微压点分数,万一分数给高了的话,那后面的选手就不好给分了。
不过来是来了,但是对于这道油爆双脆,几个评委都没有抢先动筷子,而是仔细的观察了一下,虽说这也是评委点评的一贯动作,但是顾白之前做的几道菜,评委观察归观察,可是那种想吃的迫不及待还是很明显的,而现在,显然因为做的是内脏,都有点不太想动。
如果是平时,顾白肯定会注意到,但是他此时完全被自己做的这道菜吸引了注意力,他以为做出来的这道菜会是ss级的菜品,这是他一向的水准,但是现在,sss级的金色标签差点没有晃花他的眼睛。
饶是顾白知道自己这次做的异常顺畅,但是对于突破也没有太大的期待,可是他都没有抱着期待,反而得到了一个大惊喜。
顾白下意识的打开系统面板看一眼自己的厨师等级,然而还不等他打开,系统的提示音就已经在耳边响起。
【恭喜宿主成功升级为厨神!】
顾白心底欣喜的不行,不过他还记得自己是在赛场,克制住内心的喜悦,看向评委们,想要看看自己做的这道油爆双脆会得到什么评价,如果不是现在不适合自己品尝一下,顾白都有点想要尝尝看着自己做的这道菜的味道了。
红白相间的猪肚和鸡胗交相辉映,在配菜的点缀中,加上自身带着一种说不出的奇特香气,反而有点诱人了。
蒙德卡尔对于内脏一向是排斥的状态,不过想到顾白之前那些菜品的味道,加上这种香气确实是有点勾人,还是率先第一个品尝。
他夹起一块鸡胗咬了一口,没敢全吃,他很清楚内脏有种说出来的腥气,吃一点可能还好些,吃多了就不舒服。
鸡胗入口咀嚼了几下,口感异常的爽脆,和名字极为般配,口感脆嫩的不行,而味道也是超乎蒙德卡尔的预料,在他的想象中,这种鸡胗肯定是不如鸡肉的口感,而且看做法就感觉下的料简单。
可是鸡胗仔细的嚼着,却发现鲜美异常,鲜嫩中带着冬笋胡萝卜和青豆的鲜甜,又带着葱姜的香气,明明只是下锅了几秒,香气却完全的融入了进去。
蒙德卡尔猜测是鸡胗切法与众不同的缘故,菊花刀将鸡胗细致的分开了,更容易吸收香气料汁,哪怕是下锅几秒钟,也足够它吸收配料的鲜香气了。
而这些香气掺杂在一起,加上鸡胗自身一种很奇特的香气
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