第70章(第6/11 页)

明只是要出一个教程，一下子就反而让人感受到了中秋的气氛。

而对于顾白的教程，网友欢喜了一阵，突然想到一个很重要的问题，一是月饼的种类，各地的月饼都有不同，二是这月饼也有馅料的，而且种类还特别的多，甜咸口味的都有。

顾白也不可能什么馅料都做，想要吃到他们喜欢的馅料，那就只能提前说一下，说不定顾白会考虑一下。

这下，种类和甜咸大战就打起来了，打的是热火朝天，你说你的咸味馅料是异端，我说你吃甜口馅料太一成不变，人生需要改变，撕的不可开交。

其中还有咸甜派和麻辣派在其中掺和，只可惜属于小众，根本打不过其他派别的。

五仁月饼无人问津，或者说有人提出来了，就被甜派和咸派给联手镇压了，本来顾白做的馅料种类就不会太多，你这来个五仁，岂不是就占了一个位置，给我滚一边去。

顾白对于月饼的种类就已经想好，只是馅料如何还没有想好，然后在评论区找了一圈，顿时大开眼界。

那些说莲蓉蛋黄椰蓉豆沙都还比较传统，那些说巧克力草莓蓝莓的顾白也还能接受，但是那些说放榨菜辣条的就让顾白有点懵，榨菜还好说，放辣条，这是什么样的脑洞，他无法想象那个味道。

顾白犹豫了一下，还是选择了传统的月饼，鉴于上次做锅盔的经验教训，顾白也不打算做多少个口味的，就莲蓉，蛋黄，豆沙，鲜肉。

两甜两咸，刚刚好。

顾白提前将要做的口味公布了出去，被选中的网友高兴的很，而没被选中的只能安慰自己没有什么大不了，反正月饼吃又不是吃馅料。

只是这个安慰实在是不太起作用，说什么月饼不吃馅料，月饼那层饼皮就一点点，能吃的出什么，最后还不是就是吃馅料为主。

既然馅料都定了，顾白将食材准备好，就叫的林泽过来了。

林泽速度飞快的到了，从他家到顾家，这条路他早就走的异常熟悉了。

前三种馅料倒是还好，属于同一种类的月饼，而最后一种的鲜肉月饼，则是另一大派的月饼，所以顾白准备的原材料都是两份。

顾白先做第一种月饼的饼皮，毕竟制作的时间很长，提前做好，剩下的时间可以拿去做馅料。

顾白将糖浆、油、碱水用手动的打蛋器搅拌均匀，随后筛入面粉，用刮刀搅拌均匀，直到一点干粉都看不出来了，这才盖上保鲜膜松弛，松弛这一步差不多要花费至少两个小时了。