第31章 老爷子是个神秘人(第3/3 页)
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匀。
锅刷干净,点火热锅,倒入油,将油烧至六至七成热,搅拌好的里脊肉下锅,炸制金黄,捞出沥油。
“哇,南南,你又在做什么好吃的??”
离知青院老远,谢圆圆就闻到了香味,不用想只能是南南回来了。
上工一天的疲惫都不见了,快步跑了回来,就看到那金黄的东西,也不知道是什么,不过闻上去好香。
“糖醋里脊,一会你就吃到了,快去你屋看看鱼肉炖豆腐,别干锅。?”
安以南有点头疼,赶紧把这个小妮子打发走。
“马上去。???。?。???”
三个字落下,小丫头去开自己屋的锁了。
安以南取了一小碗,加白糖、盐、料酒、酱油、醋、少量淀粉、味精调成汁。
随后把油烧热,煸香葱、姜、蒜末,倒入调好的汁,待汁浓稠时,倒入里脊肉,翻炒至肉块均匀蘸裹浓汁,这才用盘子装好,然后在最上面撒上了一些白芝麻,味道浓郁,看上去就很好吃。
做完这些,才把空间里蒸好的米饭倒进瓷盆里,又刷好锅,在锅里煮上了山楂水……
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