第77章 爆炸(第2/3 页)

会赚钱呢，不被人骗的裤衩子都没了就算运气好。

姚雨葭很细心的把钱一一整理好，还特意拿椅子抵住了房门，生怕被人知道了进来抢。

这样的谨慎态度，并不为过。

之后几天，生意一如既往的好，一个星期时间，让省城很多人都知道通化路开了一家特别好吃的小吃店。

里面有天南海北的各色美食，价格也算不上太贵。

尤其店里的烧鸡，那真是一绝！

十块钱一斤，听着贵，可吃起来绝对不觉得亏！

很多人甚至专门跑来买烧鸡带回家，更有人愿意一次性包圆。

这样做的人，基本上都是开饭店的，看出了烧鸡有利可图。

然而沈秋生并没有答应，选择了限量销售，一人只能买一只。

虽然让部分人觉得不太能理解，但绝大多数客人还是支持的。

毕竟这玩意说多了也就二十块钱，大多数人都能买得起，你买三只他买四只，别人还要不要了？

最主要的是，受限于店铺的大小，以及设备的数量，工作时间等因素，沈秋生每天只固定卤二十只烧鸡，绝不多卖。

这使得很多人早早的就排队买烧鸡，根本等不到下午，更别说晚上了。

姚雨葭见烧鸡卖的这么好，建议沈秋生要不然招两个人帮忙，每天多弄点。

不说一天百八十只，就算弄五十只也好啊，光卖烧鸡就能收入过千了。

但沈秋生还是不同意，用他的话来说，这叫饥饿营销。

每天能买到的人越少，别人对这东西就越好奇。

烧鸡卖二十只和五十只，在利润上只相差三百块左右，但如果去掉人员工资，额外的店铺租金，设备成本等等，利润可能也就一百多了。

不要这一百多的额外利润，就可以利用烧鸡的奇货可居，给店铺带来更大的知名度。

店铺的知名度提升了，总体的营业额也就提上去了，可比多卖几只烧鸡赚的多。

因为烧鸡的利润只是一倍，可像肉夹馍这样的，利润却有一点五倍以上！

姚雨葭看到的是现金多少，她并不明白赚钱的本质，是利润的多寡。

一件东西卖到一千万，和一百件东西卖到一千万，肯定前者听起来更加吸引人。

但一千万的东西，也许利润只有一千块，而那一百件东西，利润却有上万！

这就是看事情角度的不同，以及生意上的经验问题