73【秋野惠子和三本一郎(上)】(第4/4 页)
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“我亲自在回来时在总部大门附近的一家日本料理店买的。我知道你喝清酒和吃木鱼花和菊花萝卜,可惜没有生鱼片(日本国菜为生鱼片。日本人吃鱼有生、熟、干、腌等各种吃法,而以生鱼片最为名贵。国宴或平民请客以招待生鱼片为最高礼节。日本人称生鱼片为“沙西米”。一般的生鱼片,以鲣鱼、鲷鱼、鲈鱼配制,最高档的生鱼片是金枪鱼生鱼片。开宴时,让你看到一缸活鱼,现捞现杀,剥皮去刺,切成如纸的透明状薄片,端上餐桌,蘸着佐料细细咀嚼,滋味美不可言。)。”
“战争年代能填饱肚子就不错了。生鱼片在我们本土都很难吃到,更别说上海这个地方了。嗯,这清酒味道不错,应该是老陈酒(老陈酒是指贮存过两个夏季的清酒。)和甜口酒(甜口酒为含糖分较多、酸度较低的酒。)。”
“我请店老板给我看看最好的清酒,店老板拿出来,见我想买,有些不舍得。我好话说了一大摞,他才卖给我,呵呵。”三本一郎笑道,给自己也斟满,双手向他的老同学、初恋情人端起酒盅,“这杯我敬你,庆祝我们又见面,能并肩作战!”
“嗯,是应该庆祝,干杯!”秋野惠子和三本一郎同时一饮而尽。
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