第171章 一层楼(第2/3 页)

不难，关键是面糊的比例和炸的火候。”赵师傅说着，从摊位上拿出一些材料。

“你看，面糊里除了面粉、鸡蛋和水，还可以加点牛奶和香草精，这样会让香蕉的味道更丰富。”赵师傅一边说，一边调配着面糊。

“牛奶和香草精？我怎么没想到呢？”聂书眼前一亮。

“对，而且炸的时候火候要掌握好，不能太大，否则外面糊了里面还没熟。”赵师傅继续指导。

聂书认真地听着，不时地点头。他决定按照赵师傅的方法再试一次。

回到炸鸡店，聂书立刻开始准备。他按照赵师傅的配方调配了面糊，然后将香蕉切成小段，裹上面糊，小心翼翼地放进油锅里。

油锅里立刻冒起一阵白烟，聂书紧张地盯着，生怕炸糊了。

香蕉段在油锅里翻滚，渐渐变成了金黄色。聂书用漏勺把它们捞出来，放在吸油纸上沥干。

“来，尝尝。”聂书递给聂远一根油炸香蕉。

聂远咬了一口，眉头舒展开来：“这次味道不错，甜甜的，还有点香草的香味。”

“真的？太好了！”聂书松了一口气。

聂书决定将油炸香蕉作为新品推出，他在店门口挂上了“新品上市：油炸香蕉配炸鸡”的招牌。

很快，顾客们就被这个新奇的组合吸引了过来。聂书忙得不亦乐乎，他看着顾客们满意的笑容，心里充满了成就感。

几天后，聂书发现油炸香蕉的销量开始下滑。他感到有些困惑，不知道问题出在哪里。

“聂书，我觉得可能是价格问题。”聂远提出了自己的看法。

“价格？”聂书皱了皱眉。

“对，油炸香蕉的成本比炸鸡高，但价格却差不多，顾客可能会觉得不划算。”聂远分析道。

聂书点了点头，觉得聂远说得有道理。他决定调整价格，将油炸香蕉的价格稍微提高一些。

调整价格后，销量果然有所回升。聂书松了一口气，但他知道，要想让生意更上一层楼，还需要不断创新和改进。

聂书又开始琢磨新的菜品，他想要找到一个既能吸引顾客，又能保持利润的平衡点。

他知道，这条路并不容易，但他已经做好了准备，迎接新的挑战。

聂书站在南昌的街头，熙熙攘攘的人群和琳琅满目的摊位给了他无限的灵感。

他决定将油炸香蕉与各种酱料结合，创造出新的风味。他开始四处寻找灵感，尝试不同的