第348章(第2/4 页)

吃的不多，甚至其淡水鱼料理在日本可以说是寥寥无几，远不如以海鱼为食材的诸多鱼料理，几乎是代表了日本料理界的一大流派了！

桂言叶和桂心看到自己妈妈端上来的【糖醋鲫鱼】，当然认得出这不是熟悉的海鱼料理，然而心里面稍稍有些诧异之后，两姐妹却都是闻到了那诱人的鱼香味，和同那卖相不逊色于【水晶麻婆豆腐】的鲫鱼，忍不住让人食指大动。

随着桂真奈美端上来的糖醋鲫鱼，还有包括了几道肉菜、蔬菜和汤类，却都是仿佛艺术品一般的菜肴，诱人的菜肴香味更是让人不住的想要品尝了！

“好了，大家快尝尝看吧！”

当晚餐的菜肴和汤类都端了上来，莫林微笑的对乖乖等候的桂心和桂言叶示意道。

听到莫林的话，最活泼的桂心是忍不住，率先拿起了竹筷，将距离她最近的糖醋鲫鱼夹了一块。

那糖醋鲫鱼直接被桂心夹起一块，那煎的如同赤金颜色的鱼皮和粉嫩的鱼肉相得益彰，而大萝莉桂心看着那鱼肉，也是有些舍不得的模样，却是犹豫了一下后，才很珍惜的将鱼肉直接塞入自己嘴里。

呼~！

当咬着鱼肉的时候，那滑嫩至极的鱼肉直接呈现出了其滋味，酸甜可口的鱼肉口感格外的.柔.嫩，亲亲一咬就直接爆了开来，然后毫不费劲的就被桂心所吞下了。

品尝到第一口的鱼肉，那汁浓味美的绝妙感觉，让大萝莉桂心直接眯起了大眼睛，几乎是弯成了月牙，然后享受美食滋味的桂心醒悟过来后，看着那道糖醋鲫鱼几乎是两眼放光，飞快的发动进攻！

“这淡水鱼，好像没有刺……”

相比飞速开动的大萝莉桂心，桂言叶比自己妹妹冷静的多，已经心理偏向于了正向的桂言叶，夹起了一块糖醋鲤鱼的鱼肉品尝时，敏锐的发现了糖醋鲫鱼的特别之处。

“嗯，可以说是用特别的处理手段，剔除了鱼刺~！”

对于桂言叶的敏锐，莫林给予了赞赏的目光，点头确认了桂言叶的猜测。

事实上，鲫鱼当然不可能没刺，反而鱼刺是很多的鲫鱼，却是被莫林用一般人很难想象，绝对没几个厨师能够做到的手法剔除了鱼刺——简单一点的说，就是莫林本人用入微的高超技巧，直接将鲫鱼的鱼刺和鱼骨都剔了出来，却还用其他的搭配食材充当了鱼骨，而且在料理过程之中，将两者完美的融合在了一起，才有了这一道无刺的糖醋鲫鱼！

这种手法若是告诉其他普通人，也会被人以为是