第155章 意见(第2/3 页)
人知道自己执拗不过小孙女,况且的确是为了他们身体好,也就默认了,“大厅还是要好好设计,隐私性要注重,但是透光性也要顾忌。上了年纪,眼神都不大好,屋里不亮,大白天就需要点烛火,格调一下子就降下了,造成火灾的危险也大大增加。”
“嗯,明白,我得在院中多打两口井,防范火灾可不是小事儿。”向晴鸢慎重说道,这年代的建筑都是木建筑,一把火就能将全部心血毁灭,可轻忽不得。
“对了,厨房放在哪儿合适?”李映云问道,“还有,这边可没有闻香阁专门给里面的贵客送饭菜,咱们要不要自己做?还是夫人的酒楼继续开?”
“这个……”向晴鸢犹豫了,“先去看看这里原本的厨房吧,毕竟这里是酒楼。等回家我问问娘亲,她想怎么办。但是,咱们这边把原有的厨房保留下来,不能到时候客人就想要一碗舒舒服服的面条,咱也去别的酒楼定做。如果我娘供应不了咱们这边的酒菜,我是不是还得个酒楼,可是和雅风楼原本的设计背驰了吧,回家得一起好好商量一下。”
“一说这个,映云,咱们郊区的庄子买下了吗?之前作坊出产的很多东西前期都是在雅风楼推销出去的,之后打响了名声,才开的后来的香肠店、肥皂店、香皂店,雅风楼需不需要预留出一两个柜台卖这些东西?”秋月问道。
李映云快人快语,“买了,也是丐帮弟子传过来的消息,在距离京城半天马程的地方买到的田地。近了没有卖的,真有,咱估计也抢不到。还有两块更远,需要跑一天的路,所以,暂定将香料种在远处的两座庄子内。近处这座庄子里面建造作坊吧,鸢儿?”
向晴鸢应的很爽快,“行,不过在那之前,咱们抽时间先过去看看。”
几人说着到了后堂的厨房内,地方很大,虽是厨房,但是打理的很干净。当然,也可能因为空旷无物造成的,目测店家搬走的时候,将锅、碗、瓢、盆、水桶、各种厨房用具都收拾走了。目前仅存的就是几处大灶台。
众人一看笑了,“这地方不错,保留下来,以后就是四处没合适的酒楼,咱们也能供应上夫人的饭食。嗯,也不添多少厨具,够用就行,这样贵客的下人过来能一眼看到厨房的整洁,不至于让人闹心。”
向晴鸢点头,“嗯,就这么做,再把隔壁封闭起来,用来制作奶茶等饮料,和这边间隔开,省得串味,别人觉得不卫生。还有一点,咱们这边即使供应饭菜,也不提供那些过程繁复的大菜和过于油腻的菜肴,主打一个清淡为主,当然,小
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