第437章(第3/3 页)
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国独创的美食，历史悠久。据考证，解放后出土的东汉文物“镬斗”，即为火锅。
三国时代，曹丕代汉称帝时期，就已有用铜所制的火锅出现，不过好像没流行起来。到了南北朝时期，大家开始使用火锅煮用来涮猪、牛、羊、鸡、鱼等各种肉食，后来随着我华夏经济文化日益发达，烹调技术进一步的发展，各式的火锅也相继闪亮登场……
到北宋时代，汴京开封的酒馆，冬天已有火锅应市。到了清朝统治的年代，火锅涮肉已经成为宫廷的冬令佳肴。到了清朝末期民国初期，在全国已形成了几十种不同的火锅而且各具特色。
不过这个时候的火锅想要跟他这个超现代人比做生意的话……
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