第191章(第5/10 页)
白干活了,而是豆腐坊的老板带顾白了,他刚才看到了顾白和少年的行动,虽然少年的年纪小,但是顾白还是挺听对方的话,没有擅自做主,这让老板有些放心。
毕竟他是想宣传当地的特产,说不定就能吸引来一些客人呢,但是要是顾白总是乱动的话,也是会让人心烦的。
他们这边折腾的时候,老板这边就泡好了一缸黄豆,招呼顾白过去看,这黄豆要泡的恰到好处,这样出来的浆液是最多的,口味也是最好的。
因为要是泡的时间短了,豆瓣没有彻底的泡开,黄豆就不容易磨的细腻,豆渣多了,能做豆腐的浆液就少了,可也不是说泡的时间久了这豆腐就多了,相反,泡的时间久了,豆腐还是少。
不光是少,因为浸泡时间太长,豆瓣都发酵了,浆液还带着点酸味,豆腐味道会变差,产量少,甚至可能直接导致点不出豆腐了。
而浸泡时间也不是一定的,要按照豆瓣的大小,冬夏气温来决定浸泡时间,不是浸淫多年的做豆腐好手,很难把握好这个度。
顾白也没有做过这个,但是他看了眼老板拿给他看的豆粒,确定了豆粒需要浸泡的程度,对于食材的熟悉让他迅速分析了起来,然后算出来了他们这缸黄豆需要的浸泡时间。
顾白直接说了出来,问老板是不是这样。
老板刚要和顾白说要浸泡多久,没有想到对方就直接说了出来,忍不住惊叹了一声:“你这可真是天生就适合做豆腐的好手啊。”
不过说完,老板就想起来节目组给他们说过的事,其中就有顾白的介绍,想想顾白本身干的活,就感觉自己夸的不是时候。
顾白在豆腐坊里干的是如鱼得水,他的天赋让他在这里面做什么都顺风顺水。
本来严导还担心顾白在豆腐坊里会很辛苦,因为他问过当地人,说到几个嘉宾的工作,都表示顾白去的豆腐坊是最辛苦的。
只是看着摄像组那边传来的视频,严导发现自己实在是低估了顾白的适应能力,顾白哪里辛苦,在人家豆腐房里过的异常舒心,再看看其他人的任务完成情况,严导发现顾白居然是里面最轻松的一个。
最主要是,顾白自己轻松也就罢了,还将云屏豆腐的来历通过别人的嘴给说出来了,还不是那种很板正的介绍,反而像是听故事,容易让人接受。
黎言川也在他这边看着传回来的视频,看着顾白轻松的样子也是唇角带笑,只是看着顾白那么的受其他人欢迎,一点也没有惦记他,这又让黎言川不自觉
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