第191章(第3/3 页)
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去搅拌,嫩白的藕片搭配上红红绿绿的调料,还有红褐色的酱汁,香气四溢,应元白在等的时候就已经拿好了筷子。
不过虽然凉拌藕片看起来是不错,但是狼白还是有些忐忑,因为他不敢确定这个菜能不能和农场其他的菜比,因为他也有很久的时间没有吃过外面的菜了。
等到藕片拌好,应元白直接夹了一块尝尝,香气就不用说了,辣椒加酱油,想不香都不行。
至于口感,狼白下锅的火候掌握的刚刚好,藕片极为的脆嫩,轻轻一口咬下去,就是咔嚓一声,让应元白感觉身边有一个大厨做饭真的倍感幸福。
外面卖的藕味道确实比不上农场的菜,哪怕狼白挑选的是他找到的最好的藕,可是这时候还不是莲藕上市的时间,所以哪怕是挑的好的,可也是矮个子里拔高个。
清甜不足,好在调料的味道遮掩住了这一点,辣椒的鲜辣,酱油的醇厚鲜香,大蒜姜末的独特辣感,再加上葱花自带的辛香,完美的把藕片的味道发挥到了极致。
就算吃起来味道和农场的菜还是差了点,但是这点差距还不至于完全都吃不下,偶尔吃个新鲜还是会不错的,算是完美达到了应元白之前的想法。
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