第四十八章 捉蟹记(第2/3 页)

初心情好，就缠着她要她吹小曲。梦初被他缠不过，笑说：“我倒是学过苏州的柳琴戏，唱给你听吧。”

蓝天拍手说好。梦初站起来，对着湖水放声唱起苏北的一出柳琴戏中的一段乡土味十足的唱词：“他家带了四斤馓子，四斤白糖，四斤果子来我家观瞧”她唱得眉飞色舞，似乎已将伤心事都抛诸脑后。

他们的小船荡起一圈圈的涟漪。清脆的歌声也像涟漪一般一圈圈地往四周扩散。清风吹过，湖边的芦苇弯着瘦弱的身子，把白头一低，活像一群老婆婆在窃窃私语。

蓝天指着岸边的一间草屋，说：“阳澄湖水质清澈，水草茂盛，饵料丰富，湖底泥硬，尤其适合大闸蟹生长。湖四周与许多河道港湾相连，每年秋冬之交，成熟蜕壳的大闸蟹成群结队顺着水流向河口浅海处迁移。抓住蟹生殖回游的特征，渔民就在沿湖的河道口筑闸捕蟹，俗称“守蟹”，这是渔民最普遍也是最为常见的捕蟹方法之一。那边就是渔民守蟹的屋子，现在苏州的旅游业很兴旺，那些渔民也来凑热闹。只要给他三十块钱，你也可以亲手捉蟹。你有没有兴趣去试试？”

筑闸守蟹，就是用竹竿、渔网在小河道内顺着水流筑起一道斜斜的闸栏，闸栏的尽头就在下游的河岸旁搭建的草屋。草屋里面沿河岸筑成一道浅窄的水道，蟹顺着水流横行而下，遇到闸栏就沿着栏网爬进草屋内水道。入夜之后，在草屋内点上一盏灯，将有趋光特点蟹引进入屋内。

梦初听了，跃跃欲试。

他们来到其中一件草屋前，果然看到一个大婶在屋门口收费。交了费用后，他们进了屋。

一个中年渔民正在屋内守蟹。他看到一男一女走进来，连忙将中指竖在嘴唇前，示意他们不要做声。

他示意他们朝入屋的水道口望去。方才大婶就已叮嘱过他们：蟹的警惕性是很高的，从黑暗中进入有光的地方，都要停留观察动静，稍有声音，就会瞬间逃离而去。可是梦初看到那边有一团黑影，兴奋莫名，忍不住“啊”了一声。那黑影听到声音，火速撤退。梦初懊恼地吐吐舌头。

他们耐着性子，足足等了十多分钟，才看到一个黑影在入口那里现身。众人仔细一看，原来好是蟹的两只钳。那只蟹好像跟人比耐性似的，潜伏在水下一动也不动。梦初他们紧张得连气都不敢喘。它大约停留了半分钟，确认没有危险才开始沿着水道小心翼翼地慢慢爬进来，说时迟，那时快，中年渔民马上用网兜把蟹抄起来，放入蟹蒌内。

他见梦初跃跃欲试，就把网兜递给