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要是这个菜，他就干脆都给了老师傅。
于是，老师傅的工作量大大增加，而新人明显不饱和。新人很难过，怀疑自己能力不行。老师傅也满腹怨言，本来少了人就加了工作量，排单还如此不公平。
下了班所有人都走了，宋裕明在空荡荡的更衣间找到了李添。李添抱着末位离开的表格，一支圆珠笔拿在手里愣愣的，笔头就是不动。
宋裕明走过去，接过的表格帮他填了：“累了吧？今天辛苦了。”
李添抬头望他，说，对不起，师父。
宋裕明把表格拿开，在他旁边坐下，问你把阿成的菜退回去的时候，有没有告诉他为什么不行？怎么改？李添想了想，他当时忙得脚不沾地，根本记不起来那个炒锅跟他说了什么。
但他明白宋裕明的意思：“嗯，我应该和他说。”
宋裕明温和地问：“那为什么没说呢？真的那么忙吗？多一句话的功夫都没有吗？”
李添低着头，过了一会儿，承认：“我有点……我不知道怎么跟他说。以前大家都是同事关系，私下里互相说一说就算了，但当时那么多人都在，当着人家的面说他，好像也不好。我也怕我会不会说得太严肃了，说重了，他觉得我端领导架子，打击他。”
“那现在这个局面，他是不是也很受打击？你不说，到头来还是打击了他。”
“……我只是想着，先保障好出餐。”
宋裕明握着他的手：“你不需要和他说很多，你只要告诉他，少了什么，或者多了什么，是太油了，还是烧的时间不够……你明白我的意思吗，阿添？你只是在说这道菜，没有说他这个人或者他的能力的意思
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