第163章(第3/10 页)

顾白。

他们这样做就是浪费顾白调出来的面糊。

没有三个人掺和，顾白的速度就快了很多，一张张圆形小饼皮被糊出来，薄如纸，看着都有点透光。

因为本来就不准备做太多，很快，顾白就停下了手里的活，开始调馅料。

春卷皮包的馅料和饺子还是有一点不一样的，虽说如果偷懒的话，也不是不能一起用，但是顾白还是选择再调了一点馅料，不过这春卷的馅料种类弄的就不多了，因为晚上的饭菜太多了，春卷做太多真的吃不完。

有了上午的经验，下午这馅料顾白调的速度就更加快了，没一会就调好了几小碗的馅料。

包春卷比起包饺子来是要容易多的，就像是玩折纸游戏，将馅料放进去之后折叠几下，就折出一个中间略微鼓起来的长方形的春卷。

这一步可简单不少，顾琛他们都不用顾白说了，很流畅的就上来帮忙了，还吸取了他们上午包饺子的教训，拿着勺子过来，问清顾白一个春卷要包多少馅料，就跟着包起来了。

一个人干活肯定是要慢一点的，但是四个人一起帮忙，哪怕剩下的三个人速度都没有顾白快，但是数量在这里，还是可以和顾白持平的，没有一会春卷就包好了，整整齐齐的码放在一边。

帮着顾白包完春卷，几人都忍不住看着面前的春卷，经过这一番劳动，中午吃的那点饺子似乎也消化了点，顾白看出他们的心思，转头去热油，一人炸了一根春卷。

顾琛接过就迫不及待的咬了一口，顾白都没有来得及提醒，就看到顾琛被烫了下舌尖，嘶嘶的抽气，不过烫归烫，但是炸出来的春卷是真的香。

外层的春卷皮炸到格外酥脆，薄薄的一层，落到口中还微微带着点咸香气，而内里的馅料大部分都是荤素搭配的馅料，肉香和素菜的脆爽清新鲜甜，让人吃了一口就迫不及待的咬了下一口，哪怕顾琛刚才被烫到了也不太在乎。

这春卷也是刚才第一口的时候最烫了，等到刚才那口咀嚼完毕，春卷没有被春卷皮包的严严实实，散热快多了，吃着也不烫嘴了。

“这春卷感觉比饺子还好吃。”顾煜忍不住道。

顾琛和姜秀都跟着点头，他们也有同感。

顾白唇角微抽，他自己吃过饺子和春卷，以他的观感来看，这两样吃食的味道其实都差不多，只是一个是水煮或者水煎，一个是油炸，而油炸的自然闻着要香的多。

不过顾白感觉重点也不在这里，最重点的地方是这春卷