第5章 做菜(第3/5 页)

他们先练练，找找手感。

顾凌拿起刀拿起豆腐，架势十足，尝试却以失败告终。

虽然他在家里也会做饭，但是刀功也没专业到这种程度。

孟青沐看了，递给他一个香菇。

香菇自然比豆腐好切的多，顾凌切了小半个找到了手感之后，倒也切得像模像样了。

“小伙子练过？”老师傅有点惊讶。

顾凌实话实说：“没有专门学过，只是平时在家里会做做菜。”

孟青沐看了一会儿，问过师傅后，把需要的量都拿了过来：“那你切菜吧。”

顾凌笑道：“那就谢谢孟导了。”

【啧啧啧顾凌这刀功，一看平时就没少做饭，好男人不知道最后便宜了哪个小妖精。】

【不是……孟青沐怎么敢这样吩咐顾凌的啊？至少商量一下吧。】

【他让顾凌切菜，难道他去切豆腐吗？】

孟青沐还真是这样想的。他之前有部电影的主角是厨师，为了更好地拍摄，他不仅让演员去做了功课，自己也跟着大师去学了一段时间。

因为属于工作，还有其他人一起。所以学习的过程也是比较顺利的。

孟青沐拿起刀大概试了试，并没有马上下手挑战高难度手法。

一旁站着的老师傅，也知道这种要求对他们来说太难了。他也没打算让他们原封不动地还原，只要差别不是太大，睁一只眼闭一只眼就算了。

见孟青沐下不去手的样子，他忍不住开口：“没事，切就是了。”

师傅开口了，孟青沐也不再迟疑。

一手按着豆腐，另一只手调整好握刀姿势，眼神也不再试探，变得认真起来。

【这眼神还有点帅。】

【放心，这种情况我见多了。准备动作做得特专业，镜头一转必翻车。】

【这也太无聊了，等他们切好我再来吧，先去看看隔壁两个大老粗做点心。】

这时孟青沐动了，先还有点生疏，但几刀下去动作就快了起来，速度竟然快要赶上之前老师傅示范时的了。

先是切片，再是切丝。

每刀下去的刀距与前一刀的落点紧紧相贴，没有一点错处，菜刀落在案板上发出有规律的哒哒哒声，把人的注意力也全都吸引了过去。

随着时间一点点流逝，其中一块也到了尾声。

孟青沐把看着像是化成了一团的豆腐放进水里，豆腐遇水散开，放在刚才师傅