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第31章(第2/2 页)

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得差不多了,用热水泡着脱毛,小刀刮得干干净净的。

然后让乔满仓就地点燃一小堆谷草,把田鼠肉丢里面。

等皮儿烧得滋滋作响,变成了焦黄色,差不多就可以捡出来了。

用水洗干净,放碗里加入粗盐、挖来的野姜野花椒,以及乔老太当宝贝储藏起来的一点米酒,腌制入味。

最后用草绳挂起来,等隔天风干了,就能取下来蒸着吃,炒着吃。

民间有“一鼠三鸡”的说法,这可是营养价值颇高的野味。也就是乔巧心里接受不了。

乔满囤已经睡觉去了,乔老太一直熬着,是怕田三翠不死心又去看鱼。

弓鱼法还没卖出去呢,说什么不能让这搅家精搞出事来。

等田三翠善后完厨房,盯着两口子回了自个房间,乔老太才照顾乔巧解决完个人卫生,打着呵欠去休息。

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