第53章(第4/11 页)

以办下来了。

晚上顾白就见到了自己即将带领的几个厨师，四个人都很年轻，面对他的时候有的好奇，有的尊崇，也有的跃跃欲试。

来的这些人里，除了张平是王秀全的小徒弟，顾白比较熟悉外，别的都不认识，问了下名字后，他简单说了几句就开始准备分工了。

其中刀功最好的去削柚子皮，手比较轻巧的就去给柚子剥皮或者去掰果肉了，至于清洗柚子，则需要对水温敏感度比较高，因为热水控制在65度左右的时候清洗柚子是最好的，如果对温度不敏感，这一步就会出现差错。

另外几个厨师都很知道顾白，毕竟他们经常上网，也看过美食路，想对顾白不熟悉都有点难。

作为辛苦学艺的厨师，自己却默默无闻的在后厨辛苦，而顾白在网上那么高光，甚至稍微干点活，都有人说他辛苦，他们多少还是有点羡慕嫉妒。

这算是人之常情，如果顾白一直没有出现在他们面前，那这种情绪也很快就会淡去。

但是从王秀全那里知道顾白要找人来帮忙，那种情绪又漂浮了出来，他们几个就自告奋勇，过来也不是为了捣乱，就是想亲眼看一看顾白到底有多厉害。

顾白哪里知道他们的心思，一心只想着快点分工，然后教会他们，明天尽早动工。

几个新厨师还想着等顾白考验他们，露一手让顾白吃惊一下，没想到顾白的第一句话就先让他们给震惊到了。

“你们谁对温度比较敏感，碰一下水就能大概辨认出温度多少？”顾白问道。

几人都愣住了，要说没有厨师能做到这一步倒也不是，有些经年老厨师对温度的把控格外敏感，但是他们才学了几年，还没有学到这个程度。

顾白一看他们的表情就知道这肯定没戏了，好在现在高科技多的是，他在采购单上写上测温枪。

几人看到这三个字，脸上涨得通红，太丢脸了。

张平倒是没什么感觉，只觉得不愧是顾白的风格，他知道的一些大厨都不是很喜欢用所谓的高科技产品，但是顾白对此却毫不避讳。

好在下面就是他们比较熟悉的流程了，给柚子削皮切丝，剥薄皮，去核，掰碎果肉，这些事他们都可以做得比较好。

虽然他们的刀工和顾白比还是有所差距，但是顾白用他们弄出来的食材煮了一罐蜂蜜柚子茶，发现等级并没有掉，口感也和之前相差不大，或者说是在普通人口里相差不大。

但顾白的味觉已经达到SS级，