第 75 章(第1/12 页)

“都多大个人了还这么一惊一乍的, 你走慢点别摔了！”段国志今年也有七十岁了, 身体康健有时候还能去晨跑，经常会被邀请去上节目做一些宫廷菜。

他这会正在客厅给花浇水，听到孙子这么急切在喊，拖鞋都没穿好就这么跑出来, 忍不住念叨上几句。

段嘉城急匆匆跑出来, 见到爷爷这么淡定，反倒没有先说啥, 退出手机小程序页面打开微博把“玫瑰***醉”博主发的那些图片点开凑到老爷子面前。

老爷子低头一看就被那牡丹鱼给吸引住，他接过手机放大图片来看, 夸赞的话已经脱口而出：“妙啊能摆成牡丹花的模样, 这花瓣弯曲的弧度都这么自然，也只有鱼片能做到了吧。还有这牡丹枝叶也是点睛之笔啊，整盘菜红花绿叶搭配得正好。”

手指一碰图片滑动出下一张, 段国志再次惊叹：“中间的鸭肉块炸得外皮酥蜡，从侧边看肉应该还是鲜嫩多汁的。最有灵性的还是四周围着的小鸭子，活灵活现的。底部看这颜色和蓬松的质感应该是蛋松, 鸭子头用的是肉胰子, 眼睛和鸭子都弄得不错，费了不少心思啊。”

他捧着手机看得入神，不舍得放下, 一张一张划过去在点评。

段嘉城站在一旁含笑听着, 老爷子没有看过有关姜氏私房菜的任何消息, 仅凭看到的照片就能把食材和宫廷菜的精美之处说的七七八八，一针见血。

“哎呦没有了, 这些宫廷菜品也太绝了, 到底是哪家新开的餐厅能有这水平啊？”段国志往下刷没有新图片弹出, 忍不住不舍感叹。

微博的操作他还是挺熟悉的，直接双击两下退出，看到密密麻麻的文字后走到沙发这边坐下，拿起放在茶几上的老花镜戴起来仔仔细细地看。

“玫瑰***醉”发的是长博文，老爷子一字一句看完，忍不住赞同点头：“这家姜氏私房菜确实把这几道宫廷菜做得不错，这篇顾客分享特别实在，搞得我都馋了。”

他往下再一刷看到评论区都在哀嚎什么保佑预约上啊之类的，抬头问孙子：“嘉城，这家姜氏私房菜很难预约吗？我还想预约过去吃呢。好不容易碰上有家真正把宫廷菜做好的餐厅，我这心痒痒的。”

京市这边也有几家餐馆的招牌是宫廷菜，老爷子曾经去试过，真的也就那个名头在那，味道和摆盘手艺一点也不正宗，顶多模仿了三四分。之后他就没再去过了。

这会难得看到一家宫廷菜做得有模有样，摆盘手艺不用说很绝，味道看这