第14章 、平价的美味(第2/6 页)

的辣椒都从不断茬。

张知鱼伸手摘了一颗辣椒，又拿着小锄头去挖白萝卜。

中医认为萝卜可以下气消食，除痰润肺，还能缓解便秘，民间常有小人参的美称。

这样的好东西张阿公每年冬天都种了许多，多得李氏变着花样做她们都吃腻了。

想到那味儿水姐儿伸手就要拍掉她的锄头：“午食再吃这个我可得吐了！”

张知鱼将挖出来的萝卜护在怀里道：“这次的萝卜你肯定没吃过，又香又软，比松毛包子都好吃。”

水姐儿一言难尽地看着萝卜道：“就它？”

张知鱼点点头，谈话间又拔了两个出来。

水姐儿完全不觉得她最喜欢的、清香宣软的松毛包子跟个萝卜有什么可比性，一点儿没理会鱼姐儿，将小呆瓜夏姐儿拉过来拍拍地便一齐坐下道：“来，我们捏个好看的泥娃娃，午食后去跟花妞换糖吃。”

夏姐儿也不喜欢吃萝卜，但她喜欢玩泥巴，眼睛一亮伸手就要抓。

眼看着小跟班要造反，张知鱼便故作伤心地问：“大姐重要还是泥巴重要？”

夏姐儿抓了把泥又看了看大姐，最后犹豫地道：“可花妞有好多松子糖换。”说着便比了三根手指。

张知鱼仔细算了下这笔帐，发现自己在小妹心里的地位，也就跟大黄差不多。大黄是隔壁梁婆子养的狗，过年时张知鱼亲眼见过夏姐儿喂了它五颗松子糖！

看着小丫头已经熟练地开始舀了水和泥，张知鱼抱着萝卜便往厨房走，心想一定要让这小丫头到时候哭着求着她吃才算完。

虽远不到做午饭的时候，孙婆子还是烧了一小锅水，想着到时若好吃不过再热一热，若不好吃就当哄孩子了，且有时候再做。水将开未开的当口儿，鱼姐儿便捧了萝卜进来。

孙婆子抬眼便在心里暗道果真是李氏的女儿，头回烧灶就知道挑便宜物儿，免得做个不好糟蹋了粮食。

鱼姐儿哪里知道孙婆子想了这许多，进去把萝卜一放便翻起了米缸。

家里因张大郎受伤和李氏卖小食，如今菜肉都还有好些，就连活鱼也还有几尾。

虽她不会杀鱼，但她娘早早就打了一盆子氽鱼丸。

李氏做菜似乎天生便有门路，她的鱼丸不似别家先蒸鱼再挑刺，而是用刀刮出鱼茸做的。先在案板上垫了生猪皮，刮肉时刺便全扎进了肉里。完了将皮洗刷干净和着猪头一起卤了卖，又不费菜板，做出来的丸子又嫩滑爽口，再好吃不过