第70章(第9/11 页)
虽说已经放凉了一会,但是月饼内饼皮包的严严实实的,他也不敢说现在肉馅是不是不会烫嘴。
顾白的顾虑是对的,林泽迫不及待的一口下去,这一口咬得特别深,直接接触到内里的肉馅,舌尖就被烫了一下,但是他舍不得张口。
这鲜肉月饼看起来平平无奇,但是一口咬下去,林泽就发现内有乾坤,饼皮外壳极为酥脆,因为最外面刷了一层蛋黄液,一入口还有一种蛋黄的香气,而内里的饼皮更是薄如蝉翼,酥脆而又柔软,层层叠叠的饼皮在他口中落下。
林泽其实是一个纯粹的甜党,对于咸味月饼并不是很喜欢,但现在也是没有办法,毕竟只有这个鲜肉的可以吃,剩下的都要等到回油后才能吃。
他会吃也是抱着对顾白厨艺的信任,结果月饼一入口,就知道自己的信任没有白付出,不说馅料,起码这外皮吃着还是不错,酥脆可口。
他正这样想着,舌尖就接触到了肉馅,先是被烫了下,缓了一会才尝到了内里鲜嫩的肉汁,鲜肉馅调的很好,鲜美多汁,最内层的饼皮还沾着肉馅的料汁,吃起来口感丰富。
林泽本来只想着吃一个的,毕竟他可是甜口月饼人,但是鲜肉月饼的味道很好,吃完一个后,忍不住又伸手拿了一个。
算了,这月饼做起来还挺困难的,不吃就浪费了顾白那么长时间的辛苦了。
林泽这么说着安慰自己,同时又默默的把鲜肉月饼从自己的黑名单中拉了出来,味道这么好,不做不合适啊。
吃完了鲜肉月饼,林泽就赶紧回家去,他也知道有不少人都等着这份教程,紧赶慢赶的给剪辑了出来,做好后期就给顾白发去了。
而顾白也是及时的发到了网上,毕竟现在距离中秋节也没有多久了,不少店里都已经开始做月饼了,况且月饼做起来需要的时间也多,早发早好。
而不少人早就在等着顾白的教程,教程一发出来,很快就有人看完了,然后飞快的总结出了要点来,还有人就直接开始照着教程做了起来。
而又因为太心急,以至于不少人都忽略了顾白最后的一些话。
在短视频平台上,忽然就出现了一批人拿着自己做的月饼哭诉自己翻车了,其中最大的翻车举证就是自己做出来的月饼硬的可以当凶器了。
用来敲钉子都绰绰有余,开核桃什么的猛的一拍,就能轻松敲开核桃,甚至是拿着月饼猛地往桌上一砸,碰的一声巨响,桌子都有点小凹陷,而月饼只是稍微损伤了点表皮。
本章未完,点击下一页继续。