第69章(第5/11 页)
:“你们是不认识路了吗?”
黎言川摇头,率先说明了来意,当黎言川说出黎业良的名字时,老人愣了一下,叹了口气,神情有些动容,显然也是记得黎业良的。
“你们快进来坐。”老人赶紧招呼两人进来,只是看到黎言川手上提着的东西,皱了皱眉。
他刚才以为两人不认识路就是因为黎言川提来的礼物,以为他是来走亲戚不认识路的,结果这礼物是给他的。
他有心想要拒绝,可是想到黎业良和他这么长时间没有联系,就是因为他不愿意收礼物,拒绝的心思就淡了些。
尤其是在黎言川递给他的时候,他偷看了一眼,发现都不是什么贵重的东西,这才安心的收下了,转头去厨房给两人端了两大碗的酸梅汤出来。
他们这里乌梅产的多,这么多乌梅也不能什么都不做,光浪费了,有些就是新鲜的乌梅卖掉,只可惜乌梅的味道一般,喜欢吃的人少,也卖不出什么好价格。
有些就是做成乌梅干卖给别人,只是价格也就一般,勉强赚了一点钱,不至于完全没赚头。
剩下的就是自己吃用,做酸梅汤,乌梅茶,乌梅粥喝,当然,也有拿乌梅弄成小零食吃,只可惜做法不得当,哪怕用的乌梅好,味道也是有点酸的,根本不像外面卖的乌梅小零食那样酸甜可口。
村子里的小孩舍不得买外面的零食,也就只是吃点自家做的乌梅干,味道也就那样,糊弄下嘴巴。
顾白一眼就看出了酸梅汤的等级是a级,顿时有些惊讶,对方的样子怎么看也不像是个好厨师啊。
学了这么久的厨艺,顾白对于认厨师也有一手了,先看对方的手,再看站姿动作,基本就能看个七七八八。
一个好的厨师,对自己双手的保护很重要,因为只有手够灵巧敏捷,做菜才更好。
人家酸梅汤都端来了,也不能不喝,顾白干脆用掉一张试吃券,反正他今天要判断乌梅干的质,到时候不光是闻闻看看,也要尝一点的。
顾白还是有点渴了,要是老人不送酸梅汤来,他估计就要先喝他带来的酸梅汤了,他端起碗喝了一口,看到顾白的动作,黎言川顿了一下,然后也接过碗喝了起来。
酸梅汤一入口,顾白的脑海中就浮现出这碗酸梅汤的种种优点和缺点,缺点还是挺多的,比如说水加多了,其他的配料少了,乌梅稍微放多了些,没有干桂花提香,火候掌握的一般,但是这么多缺点都遮不住一个优点,乌梅干的品质很高,硬生生的把一个属于
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