第76章 摆摊卖卤肉(第1/2 页)

第二天一早，阳光透过窗帘的缝隙，洒在云舒的脸上，她揉了揉眼睛，一骨碌从床上爬起来。

昨晚的计划在脑海中清晰地浮现，她要摆摊卖卤肉，而且要做得比任何人都好。

云舒迅速地洗漱完毕，穿上了那件她最喜欢的围裙，围裙上绣着“美食天下”四个字，这是她对自己的承诺，也是对顾客的承诺。

她背上一个大大的背包，里面装着昨天精心挑选的调料和工具，踏上了去县城的路。

县城的早市热闹非凡，人来人往，各种叫卖声此起彼伏。云舒直奔她熟悉的那家肉铺，老板看到她，脸上露出了熟悉的笑容。

“云舒姑娘，今天又来买猪下水啊？我这刚到的新鲜货，保证你满意。”老板一边说着，一边熟练地帮她挑选。

云舒仔细检查着每一块猪下水，确保它们新鲜、干净。

她知道，好的食材是制作美味卤肉的关键。买完猪下水，她又去旁边的调料店，挑选了八角、桂皮、香叶等香料，这些都是她卤肉秘方中不可或缺的。

回到家中，云舒立刻开始忙碌起来。她先将猪下水清洗干净，然后放入锅中焯水去腥。

接着，她开始准备卤水，将各种香料和调料按照比例放入锅中，慢慢熬煮，直到香味四溢。

卤水准备好后，云舒将猪下水放入卤水中，用小火慢炖。

她不时地翻动着，确保每一块猪下水都能充分吸收卤水的精华。

随着时间的推移，猪下水逐渐变得色泽红亮，香气扑鼻。

下午时分，云舒将卤好的猪下水切成适口的小块，装进干净的盒子里。

她推着小车，来到了人流量最大的街角，摆开了摊位。摊位上，她用一块红布做招牌，上面写着“云舒卤肉，香飘四溢”。

很快，路人被这股香气吸引，纷纷驻足。云舒热情地招呼着每一位顾客，

她的笑容亲切，让人忍不住想要尝一尝。

第一位顾客是一位老伯，他尝了一块后，眼睛一亮，连声称赞：“这卤肉真是香啊，比我之前吃过的都要好吃！”

随着老伯的推荐，越来越多的人围了过来，云舒的摊位前很快排起了长队。

她一边忙碌着，一边心里暗自得意。她的卤肉不仅味道好，而且价格公道，很快就赢得了顾客的喜爱。

夜幕降临，云舒的卤肉几乎卖光了，她的脸上洋溢着满足的笑容。

今天的生意火爆，超出了她的预期。