第57章(第2/4 页)
算是成功了一半,接下来便要看她这菜方子能否让王掌柜满意了。
李清让李耀祖把他们昨天晚上写好的菜方子拿了出来,说道,“王掌柜,我这里三个写好的菜方子,你看……”
王掌柜见李清一拿出来就是三个菜方子,眼前一亮,直道,“只要你这菜方子真好,价钱我们都好商量。”
李清笑了笑,“掌柜里,光说不练是假把式,我要是说按照我这方子做出来的菜绝对好吃,想来你也不会相信。要不然,今天我就借你醉仙楼的厨房一用,把这三道菜做出来让你尝尝。你尝了后,要是觉得味道还符合你的口味,这时我们再来谈价钱。”
“行,就按照你说的办。”王掌柜毫不犹豫地直接点头同意了。
“老三,不要看了,要做事了。”李清跟王掌柜谈好后,便直接抓着两个儿子帮忙。
“这位兄弟看着像是读书人?”王掌柜看了眼李耀祖有些不确定地问道。
“嗯,读过几年书,勉强认识几个字而已。”在这件事上李清不打算多说,而王掌柜现在只想知道他们做出来菜的味道。所以,也没打算多问。
酸仙楼虽然现在不如以前,可是大酒楼就是大酒楼,厨房又大光线又好,中间的桌上的食材各色各样,都放得整整齐齐,两旁都是锅灶,每个厨师都有副手,李清还是第一次见到这么大阵仗,心里感叹,不愧是有钱人的地方啊!
小伙计带着李清三人到了厨房,厨房里的厨师们都正热热闹闹的忙着,现在这个时间正是午饭时间,这时只见一个身形胖胖的中年男子走过来,问道走在前面的小伙计,“小三,你带人来厨房这是来干什么呢?”
“周大厨,这位大娘是来咱们酒楼卖菜方子的,麻烦你看着给安排个地方做个菜,这是掌柜的吩咐的。”小伙计怕周大厨对李清他们来厨房做菜有意见,连忙解释说这是掌柜吩咐的。
“既然掌柜的吩咐了,我哪敢不应之理啊?这位小娘子,你跟我就是了。”周大厨说完走在前面给李清仨人带路,周大厨把他们三人带到厨房的一角,说道:“你们就在这里做吧,要什么食材也可以在桌上面拿,要是有什么需要也可以叫我。”
李清见桌上的刀具,锅碗瓢盆之类的一一俱全,说道:“谢谢周大厨了,有什么事情我会叫你的。”
李清早在外间就看过这家酒楼的菜式,都是一些普普通通的菜式,那里比的过她在现代见到和吃过的。
李清打算做个酸笋鱼,一个酸笋闷鸭,一个酸笋炒肉
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