第129章 腹有诗书气自华(第1/3 页)
第129章腹有诗书气自华
一本红色的证书被她取出来。
封面上面印着中英文对照的资格证书几个大字,不是高级茶艺师又是什么?
“现在可以了吗?需不需要我拿近点,好让你看清楚?”许晚卿抬眸,淡淡看向时沐熙。
时沐熙难以置信地瞪大眼,她、她还真的有?!
虽然事实已经摆在眼前,但她还是嘴硬不愿承认,狡辩道:“证书也可以造假。”
许晚卿笑了:“国家颁发的证书都有独一无二的编号,你完全可以登录官网,进行查看。”
有上赶着凑热闹的用手机查了一下许晚卿证书上的编号信息,然后故意大声说道:“呀!真的查到了!信息一致,等级一致,确实没造假。”
时沐熙咬牙,强行挽尊:“就算你有证书又怎样?那也不能证明你的茶艺是真的好,现在滥竽充数的人多了去了,一个高级茶艺师用钱来堆,应该很容易吧?”
许晚卿似乎早就料到她会这么说,抬了抬眼,语调清冷:“那你现在睁大眼睛看清楚了,我的茶艺师证书到底是怎么考上的。”
说完,许晚卿手上动了。
只见她打开电源,往水壶里加水,一边做,一边说道:
“泡茶有七个步骤,首先是煮水。水是泡茶的关键,用清澈的山泉水最佳,将水煮沸。”
“接下来,是暖壶。用沸水冲洗茶壶,提高壶温,这样有利于茶叶香气的散发。同时,也达到清洗茶具的目的,保证洁净。”
“然后就来到第三步——投茶。投入适量茶叶,投茶量过多,茶汤会苦涩;过少,茶汤则显寡淡。因此,投茶量要注意把控。”
“第四步,将沸水注入茶壶,使茶叶充分浸泡。”
说到这里,许晚卿顿了顿,“有一点要特别提醒一下,注水时要沿壶边缓慢注入,避免直接冲击茶叶,否则会影响茶汤的口感。”
“做到这一步,其实茶已经泡下去,整个过程完成了大半,接下来就是闷香。”
只见许晚卿迅速盖上壶盖,抬头看向众人。
“闷香时间根据茶叶种类而定,一般为几十秒至一分钟。这个时候,茶叶在壶中舒展,才能充分激发茶香。”
说完,她打开茶盖,不多不少,刚好四十秒。
“最后,将茶汤倒入公道杯,再分别倒入品茗杯。”许晚卿一边说,一边演示,“记住,倒茶时要保持茶汤均匀,避免出现前浓后淡的情