第123章 回礼(第1/3 页)

第二天一早，众人吃过早饭后，除了孙静在照看小宝宝以外，其他人都来到了厨房。

张明对着张青山说道：“爸，你把面粉先筛一下，孙琳，你把鸡蛋打一下，妈，你把做蛋糕用的模具拿出来整理一下。”

张小萌却突然开口说道：“大哥，大哥，还有我，还有我，我会搅拌奶油。”

张明摸了摸小妹的头说道：“那你把奶油搅拌一下。”

张小萌兴奋地点了点头说道：“这个我会。”

大家立刻忙碌起来，张青山认真地筛着面粉，孙林小心翼翼地打着鸡蛋，张小萌也有模有样地搅拌着奶油。

不一会，前期准备工作就完成了。张明开始指挥着大家进行下一步：“孙琳，你先把鸡蛋用打蛋器打好。爸，你等孙琳把鸡蛋打好以后，把筛好的面粉慢慢倒进去。”

等孙琳把鸡蛋打发以后，张青山按照张明的指示，动作麻利地将面粉倒入打好的鸡蛋当中，孙林也在一旁帮忙不停地搅拌着。

旁边的孙小丽也没闲着，她把一旁的模具都整理好后，又把草莓和巧克力都拿出来，放在旁边备用。

张明则忙着调配各种材料的比例，确保做出来的蛋糕口感和味道都能达到最佳程度。

张小萌一边搅拌着奶油，一边好奇地问张明：“大哥，这奶油要搅拌到什么程度才算好呀？”

张明看着她手中的奶油笑着说：“等你感觉搅拌起来有点费劲，奶油变得浓稠，出现清晰的纹路就差不多了。”

在张明的指导下，大家的操作越来越熟练。不一会儿，蛋糕糊就调制好了。

张明将蛋糕糊小心地倒入模具中，轻轻震了几下模具，以排出里面的气泡。

随后，张明把模具放入预热好的烤箱中，设定好时间和温度。

大家都围在烤箱前，眼睛紧紧地盯着烤箱里的蛋糕，期待着它的变化。

随着时间一分一秒地过去，烤箱里的蛋糕渐渐膨胀起来，散发出诱人的香气。

张小萌忍不住吸了吸鼻子，说道：“哇，好香啊，我都等不及想吃了。”大家听了都笑了起来。

“叮”的一声，烤箱提示音响起，张明戴上手套，打开烤箱门，将烤好的蛋糕胚取了出来。

金黄色的蛋糕胚看起来十分诱人，大家的脸上都露出了满意的笑容。

接下来就是装饰蛋糕的环节了。孙琳把冷却好的蛋糕胚切成正方形的形状，张明拿起抹刀，熟练地在蛋糕胚上抹上一层