第33章 烤鸡头的美味(第1/3 页)

哈林顿拿着包好的烤鸡头离开了中庭，走在走廊上，感受着宽叶包裹着的烤鸡头的温度，还有那股浓烈的烧烤香味，让他慢慢的停下了脚步。

哈林顿有些纠结的看着宽叶里面包裹的鸡头，他作为炼金大师，闻一下就能知道不少香料的味道，他没想到这小小的鸡头上面居然涂抹了一层蜂蜜。

除此之外还有一股烟熏的香味和辣椒粉带来的辛辣味道。

本来就没吃饭的哈林顿肚子饿的咕咕叫了起来，他看着手中的烤鸡头，心一横随手拿起一个，放在自己的鼻子前面闻了一下。

“不错的复合香料味道，里面有八角、桂皮、花椒、茴香.......”

哈林顿自然不知道这是来自于蓝星的经典调味料——五香粉的配方。

但这股复合的五香粉气息却让他深深着迷，烤鸡头上面还撒上了芝麻碎和花生碎，让整体的味道更加富有了层次感。

哈林顿喉咙微微一动，他拿起烤鸡头放在嘴边啃了起来。

味道出乎意料的美味！烤鸡头的外皮烤得酥脆，而内部的肉质依然保持了一定的嫩度，形成了一种外脆内嫩的独特口感。

虽然鸡头的肉质不多，但经过腌制和烤制，肉质中的水分被锁住，使得每一口都能感受到肉汁的鲜美。

这烤鸡头的味道居然不比荷叶叫花鸡差！哈林顿没想到这东西居然这么好吃，但肉质不多，也不禁吃，手中几个烤鸡头估计不够他吃的，更何况是打算分给其他的老师。

既然烤鸡头都能做的如此美味，那这卤制的鸡肝和鸡心应该也能给他带来全新的体验。

深褐色的鸡肝和鸡心散发着淡淡的卤水香气，咸鲜的酱香味中夹杂着冰糖带来的微甜，鸡心卤制过程中的油脂层覆在其表面，散发着诱人的光泽。

哈林顿拿起鸡肝放入嘴中，鸡肝的质地非常细腻，经过卤制后，口感更加柔滑，卤制过程中，鸡肝吸收了卤水的精华，且烹饪时间控制得当，使得鸡肝保持了一定的软嫩度，不会过于干硬。

独特的味道让哈林顿瞬间爱上了鸡肝，要是能配上一壶小酒，这绝对是不错的下酒菜。

既然鸡肝如此美味，那鸡心呢？哈林顿将鸡心放入口中，轻轻一咬，富有弹性的鸡心嚼起来十分有嚼劲，吸收了卤汁的精华并将其牢牢的锁住，咬断后汁水爆开，里面的卤汁就像是浪潮一样扑在他的口腔。

“不一样的味道，但都很不错！”哈林顿对卤鸡肝和鸡心的评价出奇的高，烤鸡头和