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第四十六章 双更合一……(第2/8 页)

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一声冷笑,他至于不会吃?被安琳琅话一激,他冷哼地从袖子里掏出一锭银子就拍在石桌上。脸一板,理直气壮地要求道:“中午给老夫上一斤这玩意儿。”

这篓子泥鳅一共七斤多几两,安琳琅的打算是做一半。食肆里除了安琳琅周攻玉还有四口人,本就不够吃。老爷子一下要走一斤,其他人都不够分。

三斤是不够了。老爷子这么一弄,中午这一篓子的泥鳅一餐就得弄完。

正当这时,鸿叶和欧阳正清也掀了帘子过来。这两人被老爷子带的皮也厚了,大摇大摆地进后厨。见老爷子蹲在盆边上,他们也伸着脖子往盆里看。

新来的学生震惊地看着这两人。在老爷子身边久的,谁不知道鸿叶和欧阳正清这两人的脾气。尤其是欧阳正清,冷酷得除了老爷子,谁都不放在眼里。此时这冰块脸居然伸着脖子往人家盆里看,还一副很好奇的模样?不得不说,震惊一百年。

泥鳅老爷子都不认得,他俩自然就更不认得。但这主仆(师徒)三人对安琳琅的厨艺有一种近乎盲目的信任,鸿叶嘻嘻一笑:“掌柜的干脆把剩下的都给烧了吧,让咱哥俩也尝个鲜。”

果然,安琳琅瞥了眼石桌上又多了一锭,如今五两的银锭子。

这三个对她是真爱。

“行吧,”五娘手脚利索,安琳琅干脆就都交给她来弄,“那这一篓子的泥鳅就全做了。”

正好杜宇也买了安琳琅要的肉和豆腐干,安琳琅让小梨把虾也拿出来。

剪虾比收拾泥鳅容易多了,河虾个头小,不似大海虾,需要扒皮抽筋。河虾只需要剪干净头和尾巴,就已经醒了。不过古时候北方吃虾的人少,小梨他们不会收拾。眼巴巴地看着安琳琅做:“这些虾剪出来,若是能抽筋,就将筋也抽了。”

虾,老爷子认得,不过这年头吃虾的也少。老爷子琢磨着这东西就是水里的虫子,肉也少,还有壳儿,能好吃吗?

好不好吃这是要看人怎么做。安琳琅翻看了两下肉,杜宇严格按照她的要求买,肉买的恰到好处。大多瘦弱里头夹杂了一小层肥油。她让杜宇去地窖将去方婆子年存的一罐黄豆酱给拿出来,自己则折回屋里去换身衣裳出来做饭。

这个时辰雨已经停了,空气中弥漫着一股青草味道的土腥味儿。

安琳琅出来,五娘已经将泥鳅都给收拾干净了。一条一条整齐地摆在盆里,她上去瞅了一眼:“把这些都给切成段,半根手指那么长就行。那些肉也洗干净切一切,切成指甲盖大小的肉

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