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第105章(第1/3 页)

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沈明珠不知道这两口子的对话,关上门后就把门插上了。

去厨房炖红烧肉,炒蒜蓉菠菜,鸡蛋西红柿汤,主食是米饭。

吃完后,回屋休息。

待了两天后,开始腌咸菜了。

黄瓜四根,白萝卜两个,胡萝卜四根,嫩豆角一堆。

黄瓜切成细长条,去瓜瓤,切小段用盐腌制。

白萝卜和胡萝卜也切成条用盐和糖腌上。

然后锅里倒水,放入醋,糖,大火煮开,倒出来放在窗边晾凉。

白萝卜和胡萝卜腌好后攥干水分,清洗几遍,倒入切好的蒜片和辣椒,把晾凉的糖醋汁倒进去,酸萝卜就做好了。

黄瓜攥干水分,清洗几遍,放在帘子上晾干水分,放进盆中。

加入蒜片,红辣椒,酱油,白醋,白糖,辣椒,花椒,辣椒油,搅拌均匀就成功了。

豆角洗干净,切断,放进开水里,加一点盐煮成八分熟捞出,放在帘子上晾干水分。

把锅刷干净,火热后放入一点油,花椒辣椒炒香,加入一大碗的酱油,再来点老冰糖。

小火把老冰糖熬化后,放一点白醋,来点白酒就可以倒出来晾凉了。

因为冬天冷,窗户打开后,凉气嗖嗖往屋里来,所以东西凉的特别快。

豆角里面加入蒜片,姜片,把汤汁倒进去,搅拌均匀就可以了。

三样咸菜做的有点多。

沈明珠只能拿出十多瓶的黄桃罐头,打开都倒入盆里。

在把罐头瓶子清洗干净,晾干里面的水分,把咸菜一点一点的装进罐头瓶子里。

等都做好后,看着旁边的一盆黄桃罐头欲哭无泪。

随后开始打扫窗外的缓台,打扫干净后,铺上一个干净的麻袋。

拿出二十斤五花肉,切成一块,一块的样子,码在铺好油纸的篮子里,放在外面缓台上。

在拿出六七斤的排骨,剁成段,用油纸包成一包,一包的放在缓台上。

羊肉拿出十斤,牛肉十斤都切成块,包好放入缓台。

然后上面再用一个干净的麻袋盖上,几个角落用成块的肉压上。

都弄好后,把窗户关上。

她这么做是预防顾奕铭回来,自己不方便拿肉出来。

现在都弄好了,哪怕顾奕铭回来,她想吃肉就可以拿一块炖了。

鸡蛋也得拿出来一篮子预备着。

粮食更不能缺。

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