第167章 鱼儿上钩(第2/3 页)
腌好晒干的野兔肉洗净之后下锅红烧,配上了一点山蘑。
郝仁带来的猪肉切成片被小火慢炖的软烂浓香,
又用炼出来的猪油炒了一盘青菜。
院子里摆了三桌,每桌都是这四样菜。
郝仁陪着两个舅舅和杜大山一桌,邢大勇他们几个不喝酒的男人一桌,虽然喜欢酒,但是出来时杨文广特意叮嘱过,出门在外不许喝酒,要时刻保护郝仁!
剩下的就是林翠翠她们一些女眷和家里的孩子一桌,她们这桌人多,菜量也足一些!
郝仁看菜都上齐了,主动的抱起酒坛来开始倒酒,这一桌子就他辈小,随着清澈的白酒从坛子里倒入碗中,一直不怎么说话的杜大山看着面前清澈见底的酒碗,闻着飘过来的酒香味,忍不住的吸了吸鼻子,有些好奇的向看向郝仁,缓缓的开口问出了心中的疑惑。
“你这酒,怎得会如此的清澈?像山泉水一样,一点浑浊都没有?这是怎么做到的。”
这个年代都是发酵酒,酒中难免会有发酵物的杂质,只有上好的酒才会不断地过滤筛选掉杂质,但是颜色也不会这么的纯正,先郝仁的这种像山泉水一样没有一丝杂质的酒,是后世的蒸馏酒,酒液变成蒸汽冷凝形成的,自然是纯净无比,这种跨时代的产物,显然超出了杜大山的认知!
历史上关于蒸馏酒最早的记载是在元朝的时候,现在是大宋,除了郝仁,自然是没人见过这样的酒。
郝仁没有回答,而是先卖了个关子,“您先尝尝味道咋样,跟你您给我二舅说的你曾经喝过最好的酒比咋样?”
杜大山看到了酒话明显多了一些,一边说着“没法比!没法比!这光看样子就比不了!”这样的话,一边端起面前的酒尝了尝。
“好酒!”
一口酒下肚,顿觉一股热流顺着嗓子眼直到胃里,然后又传遍了全身,顿时通体舒畅起来。
杜大山也忍不住的夸赞起来!
“这酒是我这辈子喝过的最好的酒,这么一比,以前喝的真是连刷锅水都不如!这,这,这真是酒中极品啊!今天能喝上这么一口,死而无憾了!”
看这么轻松就把平时死犟死犟的倔驴给折服了,杜老二也是与有荣焉。
骄傲的看着杜大山,“怎么样?这次服了吧?我说过我没骗你你还不信!”
杜大山还在回味,听到这话惭愧的说道:‘哎呀,是俺见识短了,没想到能喝到这么好的酒,进了俺的肚子,糟践了!这就是
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