第97章 年夜饭(第1/3 页)

第97章年夜饭

“哥哥、嫂子，村里分猪肉的人也太过分了吧！大过年的分猪下水还有排骨给我们，怎么吃啊？都不能拿来包饺子。”

江玲玲一边清洗猪下水和排骨一边为秦婉和江野打抱不平道。

“这猪下水和排骨可是好东西，做好了可好吃了。”

秦婉开口说道。

“嫂子，真的吗?这猪下水臭烘烘的，能做好吃？”

江玲玲一脸疑惑，这排骨不臭，就是肉少，但是这猪下水可臭了，大家都嫌弃，如果不是家里穷，没人愿意买回去吃。

“当然能，我拿面粉过来给你们好好洗洗这个猪下水。”

秦婉从厨房里拿了一罐面粉出来。

这个猪下水很脏，要拿面粉洗洗搓搓才能干净。

“嫂子，这面粉那么贵，拿来洗猪下水？”

江玲玲瞪大双眼，一脸不可思议的模样。

“拿面粉洗，才洗得快洗得干净。”

秦婉解释道。

“听你嫂子的。”

江野接过秦婉手中的面粉，直接倒在盆里，然后搓洗起来。

江玲玲心里不免暗暗咂舌，这嫂子也太败家了，面粉多金贵啊，可以做馒头面条，拿来洗不值钱的猪下水，实在是太浪费了。

但是秦婉和江野都不在意，江玲玲虽然觉得浪费，但还是帮忙洗了起来。

大家把猪下水洗好后，秦婉就去厨房做卤汁了，她先刷了锅，然后在锅中放入一大盆子的水，然后放入盐、白糖、生抽老抽、姜蒜还有桂皮八角香叶辣椒干等等。。。。。。。

等卤水烧开后，秦婉就把焯好水的猪下水放了进去，大概煮了半个小时，满屋子都是香味。

“嫂子，这也太香了吧。”

江玲玲一开始还半信半疑，觉得秦婉怎么可能把那么臭的猪下水做得好吃，结果现在闻到那么香的味道，顿时感觉自己被啪啪打脸，真的好香啊，她还是第一次闻到这种香味，一点都没有猪下水的腥臊味，真的无法想象是用猪下水做出来的。

江野和江永侠天天都吃秦婉做的饭菜，他们早就见怪不怪了，秦婉就是一个仙女，不管再怎么普通的食材，只要是秦婉做出来的，都会变成决定美味。

秦婉卤好猪下水后，又煮了排骨汤还有米饭，然后就开饭了。

原本之前还很臭的猪下水，经过秦婉的制作后，变得又香又脆又弹牙，让人吃得停不下来。