第156章(第5/12 页)

酸甜可口的臊子，都不需要肉，烫一点青菜，就是一碗鲜香的西红柿鸡蛋面。

不过，还是缺少灵魂——猪油。

这家餐馆用的油基本是植物油，即使有少量动物油脂，也是马油牛油，腥味重也就算了，关键卫孟喜还觉得缺少猪油那股香甜味。

她一面嗦面条一面感慨，“要是我来开这餐厅，第一件事就是先熬上几十斤猪油渣，把这些乱七八糟的油扔出去。”

孟金堂难得见她有兴致聊闲，也接嘴道：“行啊，那你有没有想过来这边开中餐馆？把你们卫家菜发扬一下？”

卫孟喜一愣，她上辈子是想过的，她想要把业务做到国外去，为此还专门学过一点外语，但后来没成行。

“到时候看吧，最近几年我还是想先把煤矿和水厂的事当重点，先等这两块步上正轨，再把卫家宴开出石兰省。”

目前石兰省内也只有六家饭店，她还是想先把这几家做好，再扩张到省外去，毕竟卫家菜在省外可没这么大的名气，她先把省内的做好，其实也是在为将来铺路。

孟金堂点点头，狠狠地嗦了一口面条，又满足的喝了一口汤，“这事，其实你可以双管齐下。”

“哦？”

“你要卖水，高端水，就需要一个平台，林生家的商超虽然是个不错的平台，但毕竟出货量有限，目前已经达到了极限，短时间内想要继续有大的提升也不可能了，这种时候你就没想过自己搭建平台的事？”

卫孟喜何尝没想过呢，可她人在国内，出来一趟不容易，即使出来，想要搭建什么样的平台呢？开商店和超市？那不可能，她自己不是做这一块的，没有经验，也不想干为了配一双鞋子买满一整个衣柜的事，她只想把成本控制在最低内。

她忽然眼前一亮，是啊，自己怎么把这事忘了，能卖水的除了商店，还有餐厅呀，饮料柜呀，而自己本来就是做餐饮起家的，想要在哪里开家餐厅，这不是很容易的事吗？

“还有一个，你的煤炭其实可以考虑以后转出口。”孟金堂指指不远处的大烟囱。

他们在这个国家转悠的时候就发现，这边的工业很发达，很先进，尤其是纺织服装制造工业、汽车制造、皮革制造、首饰制造，无论哪一项都是对能源需求量很大的，即使不是生产环节，也是原材料供应环节，都需要大量的能源冶炼。

尤其北部的都灵，在后世都是欧洲的工业重镇。

“而这只是刚开始，周边国家很多都是需要能源的，现