第17章(第9/13 页)
倍的年利润,也不知道姜丞会把这句话放在心底,开始对程序员这个职业有了向往。
两人经过杂货铺买了一辆相对体量大的买菜小推车,再回到铺子里,六点正是顾客买盒饭的高峰期,门口一大条长龙,还有不少人过来排队。
姜茶茶要过去帮忙,被姜丞拦住:“姐你就休息会吧,我去给思妙姐帮忙打盒饭。”见姐姐一脸不认同,他赶忙说,“您放心,我作业已经做得差不多了,这会就当是放松好了,也是老师说的那什么哦对社会实践。”
话都说到这个份上,姜茶茶也就由着他去,交代童思妙说,“那思妙你不要客气,就让小丞帮忙打饭好了。”
她正好上楼去琢磨下新菜品。
没错,姜茶茶打算明天上新菜品,据齐言和米池说的,他们杂志社一个在周一刊发,一个周二刊发,这样子多少也能带来不少流量和新顾客。
如果店里能够在周一之前上新新菜品,也能蹭上这波流量多赚点。
当然不能只是上新菜品,还得不影响之前红烧肉饭猪脚饭的销售份量,也就是说她这个主厨的压力更大,每天做的盒饭份量得跟着提升上去。
躺在床上,姜茶茶刷着手机寻找灵感。
周日姜茶茶带着小帮手姜丞去市场买菜,她这回一进市场就找寻卖鸡肉的摊位。有活鸡现场宰杀,也有鸡肉各个部位冷冻品大批量售卖,再就是鸡肉熟食。
快餐店很多时候鸡腿饭鸡扒饭的原料都是买的冷冻品,一个是处理起来方便快捷,另外一个也是因为生鲜鸡肉部位散着买很难,价钱也贵很多。
试想一只鸡就那四个鸡腿两个鸡翅,要是单买鸡腿和鸡翅,卖活鸡的老板还不太乐意卖呢,剩下的鸡头和鸡屁股可就废了。
姜茶茶昨天就想好了,她走过几家新鲜宰杀好的鸡肉摊位一个个挑选着,最后在一家比较鸡肉比较新鲜肥嫩的摊位前停下,试探着问老板娘说:“哎老板娘,我能不能单买鸡腿和鸡翅啊?”
“哎呦姑娘这可不行,这整只鸡肉就鸡腿鸡翅比较多肉,得连带着鸡头鸡屁股还有些零散的一起买才行,要不然剩下的我也不好卖啊。”老板娘见有生意上门热情招待着,听到这种问题也没不高兴,笑着解释。
反正这会也没其他顾客,搭上几句话也不碍事。
她推销着自家的鸡肉,“哎呦姑娘我可和你说实话,我们这些都是家养鸡,特地从乡下收上来的,一只能有七八斤,你看着鸡腿上全是肉,煮完后那叫一个滑嫩肥美好,
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