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第29章 第一界二十九(第6/6 页)

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侯府送来的东西她和秋林生都是自个儿受用了。

至于回礼,除了鸡鸭猪羊以及鱼和蛋类外秋水还备了几坛子蟹黄酱和几种果酱。

现在是冬天,蟹黄酱做多了也不怕坏,现如今乡下河沟里螃蟹多,几十文就能买来一大串,秋水专门请人过来煮蟹剥蟹肉,然后炒制好了封坛就行。

然后她又做了一些苹果酱和山楂酱,现在的苹果没有后世那么多品种,口感有的也偏酸一些,还不耐储存,但做了果酱加糖和蜂蜜后味道就好极了。

秋水还附上了做果酱的法子,等蓝家年礼来了一并回过去。

这两三种吃食普通人家都不会做,耗费太多的油,盐,糖,蜂蜜还有柴火,最后只得那么一点,谁家舍得。

也只有侯府这种高门大户才不在乎。

果然没几日蓝家的年礼就到了,也是布料和吃食居多,除了几种米面之外还有酒和鹿肉羊肉等物。

秋水就回了一些鸡鸭羊鱼禽蛋之类,还有那些果酱和蟹黄酱,也应景送了几坛子好酒过去。

价值上肯定比不过蓝侯府送来的,但秋水也算尽心尽力了。

蓝侯府收到回礼,那些家禽蛋类管家只要回禀一声就行,那几坛子酱和酒送去了内院。

老夫人让把酒抬走,酱留了下来。

等男主子们回家,大家一尝,老侯爷喜欢那苹果酱,蓝世子喜欢蟹黄酱,就是其余公子小姐们也觉得果酱不错,蟹黄酱配粥饭米面也都好吃。

这些酱照例分了一半去临丰,只蟹黄酱给的不多,螃蟹性寒,不敢给蓝鸣凤吃得多。

老夫人道,“那秋家还真有几分巧思,这些果子酱味道实在不错,他们还给了做法,倒是难为秋家废了不少银钱做了这些东西送来。”

当家主母哪怕没受过穷,物价也知道,那些酱的配料在他们眼里不值什么,可在老百姓眼里那都是平时舍不得吃的上好东西。

老侯爷道,“多半是那秋家丫头想出来的。”

大孙子无法参加科举,这对侯府来讲虽然不算事,但是蓝鸣凤破败的身子一直让人揪心,现在好容易蓝鸣凤的身子有了好转,蓝侯府自然高兴。

老夫人也尝试过插手大孙子的婚姻,结果是碰了一鼻子灰,现在老夫人学乖了,干脆不理会了。

秋家那丫头如果要嫁人蓝家肯定不拦着,但蓝鸣凤想要娶她也一定要和长辈提,所以老夫人就等着大孙子来求她。

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