第五百三十七章 点菜(第2/3 页)
所以这道菜在法餐中,还是相当受欢迎的,凡是吃过的人,都赞不绝口。
但在正常的经营中,这道口碑满分的菜销量却很差。
因为海胆本身就是很高档的海鲜了,鱼子酱更是海鲜中的贵族食物。
这家餐厅所选用的鱼子酱,是很珍贵的鲟鱼鱼子酱,论克来计算。就这么一份菜,价格就超过了三千块,两份就是六千。
江志浩又看向马万祺,问:“你要不要尝一下,看着好像很好吃,肉很多。”
薛立成脸色稍微有点难看,心里很想骂娘。
肉很多?你点这道菜,是因为它看起来肉很多?
你他妈的是不是脑子有病!
这时候,江志浩抬头看过来,问:“这道菜应该不贵吧?我看上面好像有鹌鹑蛋,估计是道低端菜。如果不是很贵的话,能不能让我打包几份回去吃。因为家里有人在医院住院,刚开完刀,晚上可能得守着。”
薛立成听的很想吐血,不是每一道有鹌鹑蛋的菜,都是低端菜。
两份就杠去我六千块,你还想多打包几份?你怎么不把餐厅都扛走算了!
但是当着江志浩的面,他又不好意思说这种话,只能勉强带着笑脸道:“不贵,不贵,你随意就好。”
“太谢谢薛同学了,服务生,再来几份这个。”
服务员探头看了眼,没说话,反而先瞥了薛立成一眼。
他那古怪的眼神,让薛立成心头一紧,下意识问:“什么菜?”
“法式鹅肝配白松露。”服务员回答道。
薛立成哦了一声,稍微松了口气,这道菜还不算太贵,起码没过千,比起江志浩先前点的那两道菜,已经算很便宜了。
然而服务员话音一顿后,又加了句:“金杯款。”
薛立成眼睛瞬间直了,金杯款?
普通的法式鹅肝配白松露,也就八九百一份,但这种菜还有一种装配方法,那就是用金杯装起来,价格超过一万!
杯子的重量,大约在二十克左右,也不算轻了。但就算以现在黄金最高价来计算,二十克也才不到七千块。
剩下的三千多,全部是鹅肝和白松露的钱。
也就是说,你花了七千多从这里买一个金杯后,就要花三倍的价格来吃这道菜。
如果说之前的金箔法式焗蜗牛是一道近乎无人问津的菜,那么这道金杯款法式鹅肝配白松露,就真是属于骗钱了。
就算是想
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