第20章 腊八节(第1/3 页)

时间在众人的忙碌中很快到了腊八，这几天他们几乎是天天熬夜做糖，这糖刚出世，肯定是要火爆一阵的，等过一两个月估计就好了。

腊八这天，几人紧赶慢赶才空出来一个锅用来煮腊八饭，这天可是个大日子。

早上要赶着制糖，根本没有空缺的锅做这腊八饭，他们几人的饭都是在临时搭的灶台上做的，在那上面做总让人觉得不大重视，只能等到下午再做。

乔言在腊八饭上也是有自己的想法，所用的食材不一定和古俗贴合，但一定是好吃的。

他要用到麦子，大米，小米，高粱，玉米，各种豆子还有肉，其实就是肉加各种农作物，只要不煮成浆的啥都能往里加。

像玉米，豆子这些已经晒干了不容易煮熟的东西早在前一天晚上就泡好了，现在只等把肉准备好下锅了。

肉是秦峰今天才去镇上砍的鲜肉，他们现在猪还没杀，家里只有腊肉，腊肉好吃是好吃，但煮进粥里到煮熟需要花不少时间。

所以鲜肉才是最优选。

乔言把肉拿出来用热水细细洗了几遍，保证它被洗得干干净净，这才拿出刀来把肉切成大小合适的肉块。

他让秦峰买回来的肉是精瘦肉，上面一点儿肥的都没有，这种肉煮出来才是最好吃的。

鲜肉不能立即下锅，得先用各种调料腌一遍，这里没有料酒，乔言就用了一些自家酿的酒，想来味道也不会差到哪里去。

腌好了肉，水也正好开了，肉下锅，煮一会儿再下其他的东西，到时候一锅煮出来那味道简直能把人香迷糊了。

过了大半个时辰，这锅粥才算完完全全的好了，乔言招呼几人过来吃饭，这会儿熬出来的浆都已经做完了，锅里熬着的也还要些时候。

此时就是吃饭的最佳时机。

几人也不跟乔言客气，他们在这里做了好几天工了，已经从一开始的惊讶逐渐变得平淡。

乔言每天一结束就把工钱发到了他们手里，说了管饭本以为是只管午饭，谁知居然是早中晚一起管着的，就连秦鱼的饭都让赵意天天给端回去。

每天的饭还都是些精米细面，天天都有肉菜，起初几人还颇为拘谨，不敢动筷，在乔言一次又一次的劝说中拘束已经少了一大半了。

特别是两个小崽子，天天吃得满嘴流油，面色都红润起来了，乔言还天天给他们分些红枣核桃的吃，说是补气血。

乔言给每个人都盛了满满一碗，还给他家的小黑也盛了一