第13章 京酱肉丝(第2/3 页)
还不……”
额,算了算了,吃牛肉犯法,真想吃还是偷摸去黑市买点吧。
狗子虽然刚才吃过,但还是满眼金光的望着席账房,看看人家那说辞,真的是文曲星下凡哩!
柱子边吃边附和,“嗯嗯嗯,好吃好吃!”
而那个厨子则是憨厚的对着郝仁说,“俺真是服了!小郎君咋就能做的这么好吃呢?跟你一比,俺做的那些吃食简直就是猪食啊!”
莫远赶紧喝骂道,“会说话就多说点,不会说话就别说,吃都堵不上你的嘴!”。
没眼力见的憨货,你做的是猪食那平时少爷吃的是啥,真是欠骂!
郝仁一边吃着碗里的饭一边在走神,现在的粟米饭还是不好吃,后世的那个小黄米,吃着才叫香。不管是熬小米粥还是做小米干饭,或者磨成面配着白面粉做成馒头,那叫一个香!
听着几人的吹捧,也不禁有些飘飘然。
你们几个土包子,哪吃过什么山珍海味啊,我随便小露一手你们就惊为天人了。
这就是时代的信息差啊。
见狗子拘谨的只是眼前的菜,忙夹起一筷子肉丝放在他碗里,同时招呼另外两个人。“莫兄,席先生,尝尝这个。”
二人听他这么一说,也把目光投了过来,只见是一盘挂着酱色粗细均匀的肉丝,夹了一口,酱香浓郁,口感绵密。
和红烧肉又是不同的口感和味觉体验。
莫远吃的没空说话,低着头左手给郝仁竖了个大拇指!
席文昊则是相对文雅了许多,用筷子夹起肉丝放入嘴中,细细品尝一番后继续再夹,好像每一口都能吃出不同的感觉,只不过这个夹菜的频率明显比以往快了许多。
不过在吃了几口后看到盘底铺的长短一直粗细均匀的葱丝后,有些好奇的问郝仁,“此为何意?”
郝仁于是放下筷子给他解释道,“这是葱丝,解腻用的,配合着肉丝一起使用,吃多了不会腻。”
见二人听后有些若有所思,便继续说道,“原本我的想法,这道菜应该是配上葱丝黄瓜条,用切成四方的干豆皮或者薄薄的面饼包着吃。受材料所限,才做成这个样子。”
停顿了片刻,接着补充道:“这样的做法呢,不但解腻,还是为了照顾不同的食客的口味。毕竟这道菜口味较重,单吃的话还是略微有点咸的,配以葱丝瓜条或者豆皮薄饼,一道菜,千般变化万般滋味,每个人都能搭配出自己喜欢的吃法。”
一番
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