第21章 金凤盛宴单日破千万(第1/3 页)

今天所有到御膳府用餐的人都获得了一道赠菜，原料就是银杏鸡。

当然，程瑶不可能整只整只的送，毕竟整个御膳府一个月也才500只的量。她让大厨重新研发了一系列的菜肴，取名“金凤盛宴”。

凭借银杏鸡的独特口感和让人唇齿留香的味道，相信一定能够俘获所有食客的味蕾，有了他们做宣传，再加上银杏鸡的独特功效，程瑶相信，“金凤盛宴”一定能够引爆全城。

而事实也确实如程瑶所想的那样，甚至有过之而无不及，当晚，在御膳府用过餐的人都在他们的小圈子里不自觉的宣传了御膳府的“金凤盛宴”，而且，传闻也越来越离谱。

有人说：这种鸡，从选材到烹饪，都经过了御膳府大厨们长达十几年的精心研制。

还有人说：这种鸡的品种极为稀有，饲养过程中更是采用了秘制的饲料，使得鸡肉的质地和口感都达到了前所未有的水准。而烹饪过程中，大厨们更是运用了多种传统和现代的烹饪技巧，将鸡肉的鲜美和香味发挥到了极致。

……

第二天，御膳府的电话直接被打爆了，预约的电话从早上接到晚上，就没有停过，都是预约要吃“金凤盛宴”的。

这种现象，早在程瑶的预料之中，毕竟能够来到御膳府用餐的，都是颇有资产的，无论身份、地位、家世、资产，都是樊城的精英阶层。

当天，所有来到御膳府的人在得知“金凤盛宴”全系价格后，全都知难而退了，因为价格实在太贵了。

程瑶亲自与主厨共同制定“金凤盛宴”全系，一共20道菜，分别是：

金凤迎客（冷盘或拼盘，展示银杏鸡的多种部位和口感）

银杏凤舞（银杏叶点缀的以银杏鸡为原材料制作的烤鸡或炸鸡）

凤髓羹汤（鸡骨高汤，加入银杏果或其他滋补材料）

玉露凤翅（清蒸或红烧鸡翅，保持银杏鸡的原汁原味）

凤鸣九天（九种不同口味的银杏鸡小吃或拼盘）

金凤还巢（鸡肉与银杏果的炖品，寓意团圆）

丹凤朝阳（鸡胸肉制作的主菜，搭配日出式样的摆盘）

百鸟朝凤（多种禽类与银杏鸡的合烹，或鸡肉与多种蔬菜的炒制）

凤尾飘香（银杏鸡尾部制作的菜肴，烤制或炸制）

金秋凤歌（秋季时令食材与银杏鸡的搭配，如南瓜、栗子等）

凤栖银林（银杏叶形状的鸡肉点心或主食）