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第115章 会杀猪么?(第2/3 页)

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大男人打水烧水,又不费个什么事。

杀猪不会,烧水都不用干,供起来当老爷嘛。

“囡宝,狗狗们抓野猪受伤了,娘这里有药膏,你给它们再涂一遍去。”

囡宝听说狗狗受伤,滋溜就从姜莲珠身上爬下去了,急火火的去看她的狗宝宝们去了。

很快,水烧好了,姜莲珠把猪放进去烫毛,杀猪解剖,取内脏,清理,剔排骨,分解四个大猪脚,切块,最后清洗。

工作量繁琐,大家一起加入来帮忙。

连姜程氏都加入了帮忙的队伍。

八只鸡都被雪大它们给咬死了,都要去毛解剖腌制。

清理野猪的工程,姜程氏帮不上忙,她也没有弄过,杀鸡拔毛的事情她还是会,熟悉,每个农妇差不多都会。

都包给了姜程氏。

姜莲珠就搞野猪的事情,二丫以及二丫娘帮忙姜莲珠清洗猪大肠,帮忙姜莲珠灌香肠,肥肉与瘦肉切成块,调好了味,灌香肠。

至于猪的内脏什么的,猪肝,猪肺,猪肚子什么的收拾起来麻烦,姜莲珠打算都不要了,给二丫娘她们带回去,自己去清洗干净后吃。

几只野兔子也咬死了,也要拔皮,交给了王老五。

隔壁卢婆婆她们听到动静,也过来帮忙。

看到姜程氏帮忙处理鸡,人人都夸姜程氏手脚利落,干活一把好手,把鸡都处理干干净净,又快又好的。

姜程氏听到后,干活更有劲儿了。

还难得的露出了笑容。

姜莲珠觉得这样挺好,对她的病情有利,情绪得到了稳定与安抚

一家人欢声笑语,忙活了一下午,才把一头猪,鸡之类的收拾干净了,猪肉都腌制好,香肠灌了十几斤左右,都一一挂在了屋檐之下。

到了晚上,姜莲珠自然要留二丫一家人,卢婆婆一家人吃晚饭,这么大一头猪,随便跺了一个猪蹄,炖上大萝卜,炖了一大锅,炖得老香老香了。

然后用一只鸡红烧土豆,又是满满一大盆,再搞了一个辣子兔肉丁,酸菜炒野鸡蛋,还搞了一个猪血豆腐汤。

再配上一大锅的白米饭。

简单实惠,姜莲珠把菜式炒上来,人多一桌围不下,谁站谁坐?都坐又要出去借椅子,麻烦。

于是她让每个人拿一个大饭钵子,吃多少舀多少,自助餐模式,又卫生又实惠,这样吃更放得开。

大家伙儿都同意,都是熟得不能再熟的人,也都不

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