第55章 皮薄馅儿厚的大包子(第1/3 页)

这年代也没有绞肉机啥的，剁个肉馅儿那是纯手工剁出来的。

好在陆昭昭对这些很是熟练，不然光是剁个肉馅就能累死个人。

不过手工剁肉馅儿也有它的好处，这馅儿要比机器绞出来的馅儿要更加的细腻更加的好吃一点儿。

这边陆昭昭负责剁肉馅儿，那边陆母则负责和和发面和擀面。

等陆昭昭的肉馅儿剁好了拌好了调料之后，陆母的面也发好了就等着包了。

这次是把十斤面都给做了，一次多做点儿家里都是老爷们儿那也是怪能吃的。

林娇娇怕昭昭两个人忙不过，也不跟着孩子了，就让俩孩子自己先玩着，她也跟着包包子去了。

人多手快力量大嘛，差不多半个时辰包子就全部包好了。

分批入的蒸笼蒸包子，蒸好的第一批出笼的时候，俩孩子也不玩儿了，跟着跑到厨房蹲着。

第一笼开盖的时候，满满的白白胖胖的白胖子，小宝更是个小馋猫，看见包子熟了，直接就想伸手拿一个走，结果被陆昭昭给躲了过去。

“小宝，你等一下，这个刚出来的特别烫手，现在不能拿，你要等会儿才能拿哦。”

“那好吧~”小宝有些失落的点了点头，她不拿了，她知道娘亲这么说是对的，刚出锅锅里的东西肯定很烫手的。

陆昭昭先搬着一笼一笼的包子往外面走然后将蒸笼就这么放在外面。

等着稍微放凉了一会儿后，陆昭昭才拿了两个包子递给了大宝小宝。

小宝这个小吃货有的吃瞬间就忘记了刚刚说出的话。

抓着包子就啃了起来，热乎乎的包子，小宝那是一点儿都不觉得烫嘴的，一口一口的吃着包子。

“慢点儿吃小宝，家里还有呢，你吃的这么急干什么啊？又不是没有了，不着急不着急。”陆昭昭怕小宝吃的太急烫着自个又去给她倒了一杯水。

等蒸笼里的包子都蒸好后，陆昭昭大概数了数数量，十斤面粉大概也就包了四十多个包子。

主要是她的包子比较大，比集市上买的要大一圈儿。

陆昭昭想了想，又去厨房拿了碗装了六个包子出来。

“娘，我去给乾叔家送几个包子啊。”

“行，你去吧。”

上次就赵美玉的举动让陆昭昭对这一家人产生了好感。

至少没像赵娟那个疯婆子一样倒打一耙，也算是这对比显出了乾叔这一家三观贼啦正。