第134章 春心(第1/4 页)
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薄玉乔准备做的菜色,自是她最为喜爱的,毕竟大乾王朝旁的人也并未吃过辣椒,如此的话,她还真真是最有经验的一人了。
薄玉乔先吩咐两个婆子将两只鸡给宰杀处理了,待鸡去除皮毛内脏之后,薄玉乔便将鸡胸肉给切了下来,改刀成为指甲大小的小丁儿,她正是预备做宫保鸡丁。
先将盐、米醋、糖、酱油以及高汤一齐放入白瓷小碗儿之后,而后又加入淀粉,调成酱汁儿,一会子用来勾芡。而后薄玉乔又将已然改好刀的肉丁儿放入另一个瓷碗儿中,里头分别加入盐、淀粉、黄酒、鸡蛋清以及胡椒粉等作料,搅拌均匀后,也放置在一处,好生腌制。
以宽油烧至三成热,而后将腌制好的鸡丁放入油锅之中滑油,而后便放入盘中。薄玉乔又将青红椒等配料切好,在油锅之中放入冷油,将花椒干辣椒小火慢炸,当时是,一股子难以言喻的香气便弥散在小厨房中。
这股香气略微有些刺鼻,但却极其好闻,好似能将肚腹中的馋虫给勾出来一般,莫如青倚在门框上,瞧见乔姐儿这般麻利的动作,心下不由感慨。似乔姐儿这般心灵手巧的小娘子,不知何种少年郎方才能配得上。
薄玉乔做菜的动作极为麻利,且她还有两个婆子相帮。不多时便将宫保鸡丁、水煮鱼、辣子鸡以及粉蒸排骨给做好了,两个婆子而后又炒了一个青菜,煮了一个冬瓜排骨汤,如此这一桌菜便算是做好了。
此刻,厨房外头不知何时又添了一位客人,瞧见那青年生的一副好面孔,面如冠玉,眉若刀裁,剑眉朗目,真真说是貌赛潘安也不为过。青年身着月华色锦衫,发间仅以同色的缎带系住,身上也并未带着旁的装饰,却显得华贵非常,让人不敢直视。
两个婆子瞧见这青年公子,也知她二人的身份自是不好再留在厨房之中,登时便冲着莫如青福了福身子,而后便退下了。
薄玉乔做好这一桌子菜后,扭头便欲要向莫如青讨赏,但这一回头,瞧见的不止是莫如青一人,居然还有丰神如玉的瑞王殿下。
“小女子给瑞王殿下请安。”
薄玉乔自然是不好失了礼数的,毕竟瑞王其人,她是真真切切明了此人到底有多倨傲,若是失了礼数,恐怕她又会被这人一通羞辱。
“免礼。”
瑞王也并不多言,自顾自上前几步,瞧见摆在桌台上的吃食,几道菜品红的好似火焰一般,真真是从未