第四十章 诈捐(第1/5 页)

因为这莫须有的出轨门事件, 未来的知名度大涨，营业时间总是大排长龙。大小包厢加起来有十八个，杨昕平时留了个小包厢下来, 自己想要招待客人的时候也方便, 还可以让朋友们走后门。虽然说是小包厢，但也能容纳十人以上的顾客, 只是不像大包厢一样拥有独特风格的外景。

杨昕这几日索性呆在餐厅中, 她琢磨着可以每季度都推出限定招牌菜, 时间过了就下架。

未来现在的店长庄芷宁是她和关乔精心挑选出的，今年刚三十五岁，苹果脸，带着温柔可亲的笑容, 但着实能干, 尤其是记人方面极为强悍, 可以说是过目不忘。

除了最开始还有些生疏, 做到现在她已经十分熟练了, 店铺里发生的各种纠纷经过她的调解都很能快解决。

庄芷宁也和她说了一些事, “这两天大厨们有好几位都收到了挖角的消息, 许多家餐厅开出的薪酬不低。”

杨昕扯了扯嘴角, 这早就在她的预料之中。名气大了以后, 盯上这家餐厅的人自然也多了。有的还好些，最多就是想着合开分店，但有的则想要把最重要的厨师给挖走。

当初他们合同签了五年起。如果现在离开的话, 违约金可不低，除非背后那些人愿意拿出高昂的违约金。而且就算他们离开了，也不能将杨昕的那些食谱泄露出去。这些条约，白字黑字, 写得明明白白的。除此之外，她还有一个应对方式。

餐厅里所用的调味料，全都是她根据古方中调配而成的。如果厨师们跳槽，他们去别的地方工作，自然没法还原出一样的味道。在有正品的情况下，又有多少人愿意花钱享受赝品呢。

这些主厨们也很清楚这点，所以没那么容易被挖动。更重要的是，他们厨艺虽然不错，但并非那种能够自己创造新菜肴的天才，所所以以前都不曾闯下大的名声。即使没了他们，杨昕也能找到取代品。而他们离开了杨昕，未必能有现在的风光，可以说是合则两利了。

她看了看账目，说道：“这个月大家辛苦了，月底发工资的时候多发两个月底薪作为奖金。”

几个主厨们拿的除了底薪，还有分红。餐厅生意越好，他们赚得就越多。

庄芷宁提了另一件事，“还有杨悦，前天又过来这里吃了。看样子，她似乎准备把这里的招牌菜全都吃一遍。”对于杨昕和杨家人那点事，庄芷宁即使没刻意打听，也听说了不少。但杨悦是作为客人过来的，就算她再厌恶她，也不能直接把人给赶出去。