第44章(第7/8 页)
突然成精了,这该怎么算呢?”
儵鱼还挺贵的,尤其是应玲珑要求店家挑选快要寿终正寝的老鱼,还格外掏了不少辛苦费。没道理儵鱼一成精,她这笔钱就白花了吧。
杨主任很为难:“妖口买卖现在是禁止的。它成了精,你就不能再吃它,也不能要求它给你当牛做马,这都是违法的。”
应玲珑爽快道:“我想了一个不违法的解决方法,我不打算让儵鱼给我当奴隶或者仆人,只要它考完了人间行走资格证以后,来我这里打工,直到赚到的钱与赎身的价格相当就行。”
杨主任略一思索:“这个行。等它的资格证考下来,我就把它送过来。”
杨主任走了以后,应玲珑一扭头,对上了虞三周落寞的眼神。
是啊,换了她是虞三周,眼看着就要吃上肉了,满怀期待的等着开饭,结果两条鱼全都打了水漂,怎么可能不难过。
应玲珑绝不会让员工受到这种委屈!
她当即在山海论坛发出帖子,悬赏这几天老死的灵鱼灵鸟灵兽,报酬是一份山海食堂最新版本的零食大礼盒。
可能是虞三周时来运转,帖子刚发出去没多久就有人回应。
[出一只刚死掉的何罗鱼,我钓鱼的时候看见它一头撞死在旁边的礁石上了,哈哈,钓鱼佬永不空军。]
应玲珑当即买下了这只何罗鱼。
“你喜欢什么口味,红烧?香煎,还是清炖?”
虞三周想了想说道:“老板,可以做成小包装的零食吗?这样每次你们吃美食的时候,我也可以把它拿出来吃。”
应玲珑看了看一头十身、某个角度看起来有点像鱿鱼的何罗鱼,突然来了灵感。
“那就给你做风琴何罗鱼片!”
风琴何罗鱼片的做法仿制风琴鱿鱼,应玲珑摸到鱼身上的软骨,沿着软骨的方向纵切一刀,把头部内脏和骨头全部去掉。
接着是去皮,用一柄锋利的小刀细细的把何罗鱼有些坚韧的皮去掉,紧接着就是切成紧实肥厚的何罗鱼片,腌制入味。
腌制的过程中,还要用小木锤力道适中的捶打鱼片,让肉质变得松软,又要注意不把肌理敲断。
这样捶打过的鱼片不仅入味,还能出现竖形的纹路,像一张拉开的手风琴,这也是它名字的由来。
虞三周看到风琴何罗鱼片做起来
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