第92章 宋嫂鱼羹(第2/3 页)

生出一个无厘头的猜想，他的名与姓放在一起，后人能第一时间认出来吗？他也写过一本书，名为《文心雕龙》。

李世民：“果然是铁锅。”

长孙无忌：“炸秦桧时用的是油。”

重新审视两宋，文治突出，武功拉胯，但另一方面百姓生活安逸，他们竟然放开宵禁有夜市。

李世民：“油料作物？”浮现在脑海中的是芝麻，贵族人家最常用的油。

若两宋市井小食都广泛用油炸，要么是找到新的油料作物，要么是有更先进的榨油方法。

糊糊：“宋朝饮食业发达，许多女子亦投身其中成为厨娘。除一部分家庭奴婢，另一些带有自雇性质，帮人操办席面获取工钱和赏金。

厨娘对女子而言是一份高薪且有前途的职业，从各种历史文献记载来看，优秀的厨娘所获不菲，做一顿饭抵得上普通人家一个月的收入，绢帛或至百匹，钱或至二三百钱。

宋五嫂就是汴京城中芸芸众厨娘中的一员，关于她的手艺名声，没有明确记载，但从往后经历推测出，必然是佼佼者。

文献对她的前半生并没有过多介绍，只当做一场前情提要。她正式登上舞台已经南宋淳熙年间，彼时在位的皇帝是宋孝宗，赵构退位成为太上皇，距离靖康之变已经过去几十年。

代入大背景下可以想见宋五嫂的经历，在汴京时她还年轻，很幸运没有同其他汴京女子一般遭掠劫北上，逃到了南方。她还有傍身的手艺，在临安苏堤附近靠售卖鱼羹维持生计，此时她已垂垂老矣。

一日赵构乘船游西湖，船泊苏堤下，身旁服侍的内官听见有人以汴京口音叫卖，多瞧了几眼，认出这人竟是当年在故乡卖鱼羹的宋五嫂。赵构一听，油然升起他乡遇故知的情怀，于是召宋五嫂上船晋见，并且命她端上拿手的鱼羹来献。一面享用鱼羹，一面与宋五嫂聊起家乡事，两人相谈甚欢，所有的前尘旧事都涌上心头。

赵宋皇室‘亲民’，住在皇宫里和百姓当邻居，据传连皇帝也常派遣内官去宫外酒楼点外卖。如今我们已经不知赵构在康王时期是否点过宋嫂鱼羹，与当年味道是否有不同。

他乡遇故知，一碗鱼羹下腹，想的是‘暖风熏得游人醉，直把杭州作汴州’，还是如杜甫在江南逢李龟年，岐王宅里寻常见，崔九堂前几度闻。正是江南好风景，落花时节又逢君。

花攒锦簇的前尘往事，良辰美景中的此刻相逢，蓦地就住了。老杜好像什么都没说，又好像什么都说了。