第276章(第1/3 页)

“恩？你这是什么意思！”

这个学生继续开口道：“难道你们还没有发现吗？鲷鱼可是特殊的海鲜食材，一旦离开水之后上身的鲜美程度就会快速流失！而从这场食戟已经过去了一个小时……时间越久，鲷鱼身上流失的美味程度就越多！刚才睿山学长看起来是有些着急的完成了他的料理，其实那是最正确的做法……”

“也就是说两人拿出鲷鱼最美味的黄金时间段是在食戟烹调开始的一个小时内…现在时间过去了一大半，哪怕是再怎么别出心裁的料理，其味道也难以比的上把时间问题掌握恰当好处的做出的鲷鱼好吃！”

……

料理场地之中

“蠢货！你居然将鲷鱼碾碎和猪肉混合在一起做成了绞肉？哼哼，手法倒是很新颖……但是鲷鱼的黄金时间段早就过去了，而且……就算不考虑鲷鱼的黄金时间段，吃了饵食的鲷鱼也已经垃圾食材了！”睿山枝津也在心里不屑想道。

鲷鱼的黄金时间段已经过去，刘星耀是呼忽视了这问题？

不管众人的议论声，此刻刘星耀正沉浸在自己的料理之中。只要进行最后一道工序，他的料理就会完成！

“接下来即将揭晓我的鲷鱼……真正的样貌了！”

刘星耀——觉醒！！

“好吧…就让我亲眼见识一下你的好手艺吧，刘星耀！！”

睿山枝津也脸上青筋凸起双眼盯着刘星耀的料理台上：“但你在学园的生涯就到此为止了……这将是你在这远月烹调的最后一道菜，你就尽情的享受吧！”

此刻只见刘星耀已经开始了最后的烹调阶段。只见他将将香菇，洋白菜，胡萝卜，春笋，青椒，鲷鱼切末。

再来又将香菇洋白菜，胡萝卜，春笋分别焯水备用。紧接着又快速的架起一口锅烧热倒入凉油，下混合了少许猪肉的鲷鱼末，略炒之后加入料酒、黑胡椒和少许的盐调味。

“居然将鲷鱼做成了鲷鱼末…还有那些配菜！？”

评审台的小林龙不由暗暗点头道：是想将这些蔬菜和鲷鱼末混合在一起吗？那么，是要做鲷鱼松吗？

难怪小林龙胆会这样想，因为也只有鲷鱼松这样的料理才会将鲷鱼和食材都剁碎！

“而且用的锅不是一般的铁锅…是平底锅！”

平底锅……用铁锅造的厚制扁锅，优点是拥有极高的耐热性和蓄热性。平底锅能降低对食材新鲜程度的耗损，同时能均匀的加热食材，因为平底锅面积比较小，所以