第23章 肉多了也作难(第3/4 页)

理。

看到四大扇猪肉，还有一大堆头蹄下水，许秀英也作了难。

自从嫁到罗家，她也没过过几天好日子。虽然后来几个儿子大了，家里壮劳力多了，生活有点起色，但也就是粗茶淡饭，比普通人家稍强些，一年仍很少见到荤腥。只是每年春节，多多少少能享受到点肉香。

这么多肉，又是野鸡肉，又是野兔肉，这会又多出几百斤野猪肉，看来二儿媳说的也没错，这完全是大地主家的作派。可许秀英也没在大地主家待过，这么多肉怎么处理，真让她头疼起来。

“你们都说说，这么多肉怎么处理。我可真没想到这两头猪竟然杀了这么多的肉，冬天还好点，扔在外面也坏不了，可现在快到夏天了，肉肯定是放不住，我们就是一天三顿吃也吃不了多少，总不能看着它臭掉吧。”

“娘，要不咱腌点腊肉，能放的时间长点。”大儿媳牛雪娥提出建议。

“我也考虑了。不过一般腌腊肉都在冬天，能长期存放。今儿咱是特殊情况，也可以做点。要不咱现在就开始腌制，但没有那么多的盆，最多也就腌个十斤二十斤的。”

看到岳母为难的样子，方明道：“娘，别光考虑怎么保存。这么多肉，家里就这么个条件，真放不了几斤。

我有个想法。可以再给大嫂二嫂家送点。亲戚是越走越近，越走越亲，有个七灾八难的都能互相照应着点。当然，嘴上一定要严实，千万不能让人知道是我们家送的。

家里也不必留的太多，做点腊肉可以，再煮上点，红烧点也能放上几天，鲜肉也留上几斤，其余的先暂时放在储存红薯的地窖里，估计保存个十天八天也应该问题不大。

我明天带上几十斤去一趟镇里，找一下黑市，估计很快就能处理掉。因为肉现在毕竟是紧缺货，有钱没肉票买不到，有了肉票也得排队，也未必能买到。

如果能处理掉，我可以多跑几趟，这样家里还能增加些收入。你想想，现在不要票的猪肉怎么也得2块钱一斤，我们少要点，就收它一块五，人们还不疯抢？”

许秀英一听，还是女婿脑子灵光有办法，这要是一斤一块五，卖出去200斤可就是300块的大票票。这还了得，顶得上一个壮劳力四五年的分红了。

“方明！好倒是个好主意。可黑市太危险，被抓住可不得了，轻的要游街罚钱，重的可是要劳教和坐牢的。”许秀英担忧道。

“放心吧娘，把这个任务交给我，我会想办法给您办好的，您到时安心数钱