第10章：天鹅七姐妹(第1/13 页)

这次野餐，启发了艾伦。

觉得可以运用前世的餐饮知识，改善一下食堂的伙食。

回到宿舍，他开始盘算一件事。

如何把吃腻的炖豆子，变得更加美味。

把豆子加工成豆腐，似乎是个好主意。

为此，他需要一个帮忙磨豆腐的助手。

招聘通知前脚贴在食堂墙上，后脚就被蕾妮一把扯了下来。

“艾伦师弟，食堂不许贴告示！”

“念在你是初犯，我就不追究了。”

“作为补偿，你得聘我当助手！”

艾伦考虑了一下。

这个虎妞勤快能干，任劳任怨，还烧的一手好菜。

除了有点缺心眼，没别的毛病。

勉强同意雇佣蕾妮，看在老相识的份上，还主动把佣金加到每天一块魔石。

厨房里的豆子有的是，石膏也不是什么稀罕东西，艾伦只知道一个大概的工艺流程。

图文并茂的写下来，让蕾妮去尝试。

磨豆子，熬豆浆，做豆腐。

这些累活儿，蕾妮一个人包圆。

艾伦偶尔帮把手，主要精力用在回想前世吃过的豆腐菜肴，统统写进一本食谱。

不出一个礼拜，两人就搞定了豆腐的制作工艺。

色泽洁白，口感和味道都很完美。

当天早上，艾伦喝了一杯热豆浆，还吃到久违的豆腐脑，感觉就像回到了前世……

蕾妮对艾伦写的那本菜谱很感兴趣。

豆腐，还能细分成豆花、嫩豆腐、老豆腐、香干、豆皮、油豆皮和腐竹等等……

每一种都能做出许多各具风味的菜式，令她感到非常神奇！

除了对艾伦的钦佩，也存有小小的疑惑。

比如腐乳、毛豆腐、臭豆腐这一系列发酵食品，她就难以接受，担心吃坏肚子。

艾伦坚持研制。

蕾妮拗不过老板，只好捏着鼻子照办。

很快她就发现，还是老板英明！

臭豆腐，闻起来臭，吃起来可真香呐！

蕾妮服气了！

经过一个月的筹备，时机已经成熟。

艾伦和蕾妮，联手办了一桌豆腐宴。

蕾妮负责掌厨，煎炒烹炸烧烤样样精通。

艾伦提供创意和品控。

如果成菜味道欠缺，就用“调味术”补足。