第28章(第1/3 页)

诚一郎也在吃了几口之后放下了手中的筷子，才道，“配菜虾ròu和猪五花ròu，都是今天早上没有用完剩下的食材。创真，你还会随机应变啊！”

“嘿嘿，被老爸你看出来了啊！”创真嬉笑道。

没错，创真能有这么快的速度，其实一部分的食材是用了今天早上没用完并且是现成的料理！这并非是他作弊，而是他在开始之前就提醒过刘星耀，他也不知道刘星耀到底用那些现成的切好的猪五花ròu没有。

“不过话又回来，创真啊，这个面到底是什么啊？那么细肯定不是拉面，又有汤汁也不是炒面一类……”绩优大厨疑惑问道。

创真这才竖起手指头说道，“如果你们非要给这个面取个名字的话那就叫他【幸平流担仔面】吧！”

“担……仔面？”

仓濑和绩优脑袋上挂着问号，都表示没听过这面的名字。

第三十八章 差距（打赏加更）

“担……仔面！？”仓濑和绩优大叔都表示没有听过这道面的名字。

上一世作为中国天才厨师的刘星耀自然知道并吃过这道料理！因为这担仔面是中国台湾的一道料理面食料理。

【担仔面】又称【擔仔面】，在台湾几乎没人不知“度小月”担仔面，它是台湾省台南最有名的一道汉族面类小吃。度小月担仔面最独门的配方就是特制的肉燥，只有特定传人才能知道肉燥调配的配方和比例，加上用虾子熬煮的汤头，另外有一尾虾、蒜泥、香菜相佐提味。以“吃巧不吃饱”（在吃不腻的分量下津津有味的享用）为参考量的一道料理。

“创真，这是到底是怎么做的啊？”仓濑好奇问道。

创真这才咧嘴露出牙齿解释道，“担仔面，是台湾的面食菜品！用鲣鱼或者是虾壳熬出来的高汤，然后再用被称为油面制成面条，配菜就用猪五花肉和大小葱，在放入茶碗大小的容器上桌，这是以【食巧不食饱，吃得精致而不吃饱】作为宗旨的一道菜！因为在此基础上又稍微修改了一点，所以我叫他【幸平流担仔面】。”

刘星耀的笑意更浓，却没有说任何话，心里却暗暗想道：有意思，真是有意思，居然想到了台湾的担仔面。

“真……真是厉害啊，居然会想到将中国台湾那边的面用过来加以改良，真是一道美味的面料理！”绩优大树这样的感叹着。

仓濑小妞脸上也是喜悦之色，心里暗暗的窃喜着创真如此厉害，居然做出了一道如此美味的面食料理。