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第四章 不然我做一道菜叫你尝尝……(第5/5 页)

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半疑地问安琳琅:“……你做过席面?”

“做过。”安琳琅站在一旁,神情不似乡下人畏缩,身杆也笔直。

管家也是有几分识人的眼力的人。他上下打量了安琳琅,又问:“会做哪些菜?拿手菜有几样?这回宴请的可是县城的大人物,席面也是有讲究的……”

安琳琅想想,“管家可知贵人是何处人士?”

“何方人士?”

“江南一带人士口味清淡,京城以北一带的人口味偏重。每个地方的人都有不同的偏好。”安琳琅不骄不躁,说话也慢条斯理一口官腔,“知道是哪里人,正好能拿捏准口味。”

这话就说的讲究了,乡下人做饭就那么几个把戏。要么蒸,要么炒,要么炖。谁晓得顾及旁人什么口味?不过眼看着管家听完这一番话眉头扬起来,王妈妈知道这事儿成了一半。看了一眼安琳琅,见她神情镇定,不像说大话。仿佛只要知晓贵客是什么口味,她便能做出什么口味似的。

管家没说话,还是犹豫。眼前的小姑娘年纪太小了,做厨子的还是得经验老道才好。

安琳琅提议:“不如我先做一道菜叫你们尝尝?”

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